Macarrones de Zanahoria y Coliflor con Queso

Macarrones de zanahoria y Coliflor con queso podrían ser el plato principal que está buscando. Esta receta sirve 4 porciones con 944 calorías, 40g de proteína, y 49g de grasa cada. Para $2.08 por porción, esta receta cubiertas 28% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta de BettyCrocker.com tiene 1 ventiladores. Una mezcla de mantequilla, fusilli, aceite de oliva y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Para usar el agua, puede seguir este plato principal con el Granizados de Melocotón y Sandía como postre. Es una buena opción si estás siguiendo un vegetariano dieta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 57%. Esta partitura es sólida. Tratar Macarrones Veganos con Queso, Los MEJORES Macarrones Veganos con Queso, y Tres Macarrones de Queso: Macarrones caseros con Queso para recetas similares.
Instrucciones
Caliente el horno a 204°. En un tazón mediano, coloque las zanahorias y la coliflor.
Rocíe con aceite de oliva y espolvoree con sal y pimienta al gusto; mezcle suavemente.
Colocar en una sola capa sobre una bandeja para galletas sin engrasar.
Ase unos 20 minutos, revolviendo una o dos veces, hasta que las verduras estén suaves y doradas.
Retirar del horno. Ajuste el control del horno a asar.
En el procesador de alimentos, coloque las verduras asadas. Cubra; procese con pulsos de encendido y apagado hasta que se haga un puré. (
La mezcla no estará completamente lisa, pero no deben quedar trozos grandes.)
Agregue agua; haga un puré hasta que esté casi suave. Reservar.
En un horno holandés de 4 cuartos o en una olla, cocine los fusilli en agua hirviendo con sal como se indica en la caja.
Escurrir; volver al horno holandés fusilli.
Mientras tanto, en una sartén de 12 pulgadas, derrita la mantequilla.
Agregue las cebollas; cocine y revuelva durante 4 minutos. Agregue el ajo; cocine 1 minuto.
Espolvoree la harina sobre la cebolla y el ajo; revuelva con un batidor para combinar. Cocine aproximadamente 1 minuto. Incorporar lentamente la leche. Cocine hasta que espese y burbujee. Mezcle 2 1/2 tazas de queso; cocine y revuelva hasta que se derrita. Agregue el puré de verduras.
Vierta la mezcla de queso sobre los fusilli cocidos; revuelva para combinar. Divida la mezcla de manera uniforme entre 4 a 6 platos para hornear de cerámica a prueba de horno individuales o en un plato para hornear de cerámica poco profundo de 3 cuartos de galón.
Espolvoree 1/2 taza de queso restante uniformemente sobre las tapas.
Ase a la parrilla aproximadamente 6 pulgadas de calor de 2 a 3 minutos o solo hasta que el queso se derrita.