Macarrones con Queso de Mamá
Si quieres añadir más lacto ovo vegetariano recetas para tu repertorio, Mamma's Mac and Cheese podría ser una receta que deberías probar. Para 54 centavos por porción, esta receta cubiertas 12% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Este plato principal tiene 394 calorías, 16g de proteína, y 15g de grasa por porción. Esta receta sirve para 8 personas. 36 personas han hecho esta receta y la volverían a hacer. Es traído a usted por Foodnetwork. Es un precio muy razonable receta para los amantes de la comida americana. Dirígete a la tienda y compra mantequilla, sal y pimienta, harina y algunas otras cosas para prepararla hoy. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva alrededor de 45 minutos. Con una cuchara puntuación de 49%, este plato es bastante bueno. Si te gusta esta receta, también te pueden gustar recetas como Macarrones con queso y brócoli con solución de 21 Días (TAMBIÉN conocido como the perfect Mac & Cheese), Macarrones con queso y brócoli con solución de 21 Días (TAMBIÉN conocido como the perfect Mac & Cheese), y Macarrones con queso y brócoli con solución de 21 Días (TAMBIÉN conocido como the perfect Mac & Cheese).
Instrucciones
Mira cómo hacer esta receta.
Cocina los macarrones en agua hirviendo durante unos 10 minutos hasta que estén tiernos pero firmes.
Escurrir bien y reservar.
En una sartén profunda, derrita la mantequilla a fuego medio.
Agregue la harina para hacer un roux y cocine, revolviendo, para eliminar los grumos.
Vierta la leche y cocine hasta que la mezcla esté espesa y suave. Sazonar con sal y pimienta. Agregue 2 tazas de queso cheddar y continúe cocinando hasta que se derrita.
Agregue los macarrones cocidos y revuelva.
Transfiera la mezcla a una cacerola de 2 cuartos de galón.
Hornee en un horno precalentado a 350 grados F durante 20 minutos.
Retire la cazuela del horno, cubra con la 1/2 taza de queso restante.
Hornee por 5 minutos más hasta que esté caliente y burbujeante.
Vino recomendado: Lambrusco, Riesling, Chenin Blanc
Los macarrones con queso funcionan muy bien con Lambrusco, Riesling y Chenin Blanc. Con macarrones con queso ricos y cursis, querrás limpiar el paladar con algo crujiente y ácido. Recomendamos Chenin Blanc, Riesling o Lambrusco seco si le apetece un tinto. El Cleto Chiarli Lambrusco del Fondatore con una calificación de 4.7 de 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta unos 24 dólares la botella.
Cleto Chiarli Lambrusco del Fondatore
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