Los descuidados Joes de Scott Elley

Name: Los descuidados Joes de Scott Elley
Prep time: 2 h 10 min
Cook time: 2 h 10 min
Total time: 2 h 10 min
Yield: 100
Cuisine: América
Ingredients: 1 galón barbeque sauce, homemade or store bought; 4 (invierno) encurtidos kosher; 6 pimientos verdes picados en trozos grandes; 90 fresh hamburger buns or rolls, for serving; 16 kilogramos meatloaf mix (equal amounts of ground beef, ground veal and ground pork); 2 (invierno) 2 libras de variedades mixtas de champiñones frescos; 6 grande Cebollas españolas, picadas en trozos grandes; 6 orange peppers, coarsely chopped; 2 (invierno) orégano seco; 36 sweet Italian pork sausages, casings removed; 6 red peppers, coarsely chopped; 100 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal; 275 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas Salsa Inglesa; 6 yellow peppers, coarsely chopped

Sloppy Joes de Scott Elley podría ser el plato principal que estás buscando. ¿Cuidando tu figura? Esta receta sin lácteos tiene 637 calorías, 46 g de proteína y 37 g de grasa por porción. Por $2.49 por porción, esta receta cubre el 15% de tus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Esta receta rinde para 100 personas. Dirígete a la tienda y compra salsa inglesa, pimientos anaranjados, aceite de oliva y algunas cosas más para prepararla hoy. Esta receta gusta a 9 amantes de la gastronomía y cocineros. Se lo ofrece Foodnetwork. Esta receta es típica de la cocina americana. Desde la preparación hasta el plato, esta receta tarda alrededor de 2 horas y 10 minutos. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación cucharacular del 41%, lo cual es sólido. Sloppy Chori-Joes (Chorizo Sloppy Joes), Mushy Joes (Sloppy Joes Meatless Cousin) (lunes sin carne) y Mushy Joes (Sloppy Joes Meatless Cousin) (lunes sin carne) son muy similares a esta receta.

Instrucciones

Mira cómo hacer esta receta.

Divida la mezcla para pastel de carne entre 2 ollas grandes de tamaño comercial y dore la carne durante 3 a 5 minutos a fuego alto.

Ingredientes que necesitarás

35 Libras De Mezcla Para Pastel De Carne (cantidades Iguales De Carne Molida De Res, Ternera Molida Y Cerdo Molida)

Mezcla De Pastel De Carne (cantidades Iguales De Carne Molida De Res, Ternera Molida Y Cerdo Molida)

Escurre la mayor parte de la grasa y deja un poco para condimentar.

Ingredientes que necesitarás

(cantidades Iguales De Carne Molida De Res, Ternera Molida Y Cerdo Molida)

Agrega la salsa inglesa y mezcla bien. Divide las cebollas y los pimientos entre las 2 ollas, agrega sal y tritura 1 cucharada de orégano entre tus manos en cada olla. Divide el ajo entre las dos ollas y revuelve todo. Cocine de 3 a 5 minutos.

Ingredientes que necesitarás

6 Cebollas Españolas Grandes, Picadas En Trozos Grandes

6 Pimientos Anaranjados, Picados En Trozos Grandes

Pimientos Anaranjados, Picados En Trozos Grandes

36 Salchichas Dulces De Cerdo Italianas, Sin Tripa

Salchichas Dulces Italianas De Cerdo, Sin Tripa

6 Pimientos Rojos, Picados En Trozos Grandes

Equipo que necesitarás

Pimientos Rojos, Picados En Trozos Grandes

Agregue 1/2 galón de salsa barbacoa a cada olla, cubra y cocine a fuego lento durante 30 minutos.

Ingredientes que necesitarás

1 A 1-1/2 Tazas De Salsa Inglesa

Equipo que necesitarás

6 Pimientos Amarillos, Picados En Trozos Grandes

Calienta el aceite de oliva en 2 sartenes grandes, agrega las salchichas y cocina durante unos 5 a 8 minutos, hasta que ya no estén rosadas.

Ingredientes que necesitarás

Pimientos Amarillos, Picados En Trozos Grandes

1 Libra De Papas Pequeñas Yukon Gold, Lavadas Pero Sin Pelar

Escurre la grasa de las salchichas.

Ingredientes que necesitarás

1 Libra De Papas Pequeñas Yukon Gold, Lavadas Pero Sin Pelar

Agregue las salchichas de cada sartén a las ollas de la mezcla de pastel de carne a la parrilla y continúe cocinando, revolviendo ocasionalmente, durante aproximadamente una hora.

Ingredientes que necesitarás

1 Libra De Papas Pequeñas Yukon Gold, Lavadas Pero Sin Pelar

Equipo que necesitarás

1/4 Taza De Anacardos Crudos (opcional)

Sirva sobre panecillos para hamburguesa.

Ingredientes que necesitarás

Pan De Hamburguesa

Equipo

Pimientos Rojos, Picados En Trozos Grandes

6 Pimientos Amarillos, Picados En Trozos Grandes

1/4 Taza De Anacardos Crudos (opcional)

Ingredientes

Porciones:

1galón

barbeque sauce, homemade or store bought 4(invierno)

encurtidos kosher 6

pimientos verdes picados en trozos grandes 90

fresh hamburger buns or rolls, for serving 16kilogramos

meatloaf mix (equal amounts of ground beef, ground veal and ground pork)2(invierno)

2 libras de variedades mixtas de champiñones frescos 6grande

Cebollas españolas, picadas en trozos grandes 6

orange peppers, coarsely chopped 2(invierno)

orégano seco 36

sweet Italian pork sausages, casings removed 6

red peppers, coarsely chopped 100Ruibarbo, picado fresco o congelado

Sal 2756 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

Salsa Inglesa 6

yellow peppers, coarsely chopped

Vino recomendado: Pinot Noir, Malbec, Zinfandel

¿Sloppy Joe en el menú? Intente combinarlo con Pinot Noir, Malbec y Zinfandel. Todos estos vinos tintos combinan bien con carne molida y salsa de tomate. Un vino que puedes probar es Lexème Pinot Noir. Tiene 5 estrellas sobre 5 y la botella cuesta unos 45 dólares.