Lomo de Cerdo con Ensalada de Uvas Ácidas

Name: Lomo de Cerdo con Ensalada de Uvas Ácidas
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 2 (invierno) Mostaza de Dijon; 177 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas queso de cabra desmenuzado; 355 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas uvas sin semillas a la mitad; 177 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas caldo de pollo sin grasa y bajo en sodio; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) 2 libras de variedades mixtas de champiñones frescos; 2 (puede ser o desnatar) 2 libras de variedades mixtas de champiñones frescos; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas pacanas tostadas picadas; 907 Nueces del tipo que quieras (picadas) lomos de cerdo; 1 (puede ser o desnatar) 1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas chalotes en rodajas; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) tomillo picado; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas vino riesling

Lomo de Cerdo con Ensalada de Uva Picante es un sin gluten y primitivo plato principal. Esta receta sirve 8 y cuesta 2 2.33 por porción. Una porción contiene 297 calorías, 29g de proteína, y 16g de grasa. 1 persona ha probado y le ha gustado esta receta. Dirígete a la tienda y compra mostaza dijon, queso de cabra, lomos de cerdo y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar el aceite de oliva, puede seguir este plato principal con el Parfait de Plátano Salteado, Granolan y Yogur como postre. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 54%. Esta puntuación es buena. Tratar Lomo de Cerdo Picante, Lomo de Cerdo picante a la Barbacoa de Albaricoque, y Lomo de Cerdo Picante a La Parrilla para recetas similares.

Instrucciones

Precalienta el horno a 40

Equipo que necesitarás

1/3 Taza De Aceite Vegetal Puro Crisco®

Espolvoree los lomos de cerdo con sal.

Ingredientes que necesitarás

Lomo De Cerdo

1 Onza De Brotes De Bambú, Cortados En Cuartos

Caliente 1 cucharada de aceite de oliva en una sartén grande a prueba de horno a fuego medio-alto.

Ingredientes que necesitarás

2 Libras De Variedades Mixtas De Champiñones Frescos

Equipo que necesitarás

1/4 Taza De Anacardos Crudos (opcional)

Agregue la carne de cerdo; saltee 4 minutos de cada lado. Ase a 400 por 12 minutos o hasta que un termómetro registre 14

Ingredientes que necesitarás

2 (1 1/4 Libra) De Lomos De Cerdo Completamente Recortados Y Cortados En 8 Trozos

Equipo que necesitarás

Salsa Picante De Aceite De Sésamo

Retire la carne de cerdo; deje reposar.

Ingredientes que necesitarás

2 (1 1/4 Libra) De Lomos De Cerdo Completamente Recortados Y Cortados En 8 Trozos

Caliente una sartén mediana a fuego medio-alto.

Equipo que necesitarás

1/4 Taza De Anacardos Crudos (opcional)

Añadir 2 cucharaditas de aceite de oliva.

Ingredientes que necesitarás

2 Libras De Variedades Mixtas De Champiñones Frescos

Agregue las chalotas y el tomillo; saltee durante 4 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Chalota, Rallada O Picada

2 Tazas De Dientes De Ajo

Agregue el caldo de pollo y el vino; lleve a ebullición. Cocine durante 3 minutos. Agregue las uvas y la mostaza Dijon. Agrega las nueces. Cortar en rodajas la carne de cerdo; servir con ensalada.

Ingredientes que necesitarás

Ostras Salteadas O Pollo Cocido Cortado En Cubitos, Para Servir

Pierna De Cordero, Con Hueso

Uva

Colorante Alimentario Rojo, Amarillo Y Verde.

2 (1 1/4 Libra) De Lomos De Cerdo Completamente Recortados Y Cortados En 8 Trozos

(se Puede Sustituir Por Caldo De Pollo O Caldo De Verduras)

Espolvorear con queso de cabra.

Ingredientes que necesitarás

Queso De Cabra

Equipo

1/3 Taza De Aceite Vegetal Puro Crisco®

1/4 Taza De Anacardos Crudos (opcional)

Salsa Picante De Aceite De Sésamo

Ingredientes

Porciones:

2(invierno)

Mostaza de Dijon 1776 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

queso de cabra desmenuzado 3556 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

uvas sin semillas a la mitad 1776 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

caldo de pollo sin grasa y bajo en sodio 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

2 libras de variedades mixtas de champiñones frescos 2(puede ser o desnatar)

2 libras de variedades mixtas de champiñones frescos 1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

pacanas tostadas picadas 907Nueces del tipo que quieras (picadas)

lomos de cerdo 1(puede ser o desnatar)

1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos 2376 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

chalotes en rodajas 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

tomillo picado 1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

vino riesling

Vino recomendado: Malbec, Pinot Noir, Sangiovese

El lomo de cerdo funciona muy bien con Malbec, Pinot Noir y Sangiovese. El cuerpo ligero de Pinot noir es ideal para cortes magros, el sangiovese de cuerpo medio complementa salsas carnosas, guisos y otros platos de múltiples ingredientes, y malbec tánico con cuerpo completo con cortes grasos y barbacoa. Uno de los vinos que puedes probar es el Reginato Malbec rosé. Tiene 4,8 de 5 estrellas y una botella cuesta unos 17 dólares.