Lomo de Cerdo a La Parrilla con Limón Y Pimienta

Lomo de Cerdo a La Parrilla con Limón Y Pimienta
Nunca puede tener demasiadas recetas de plato principal, así que pruebe el Lomo de cerdo a la parrilla con Limón y pimienta. Esta receta sirve 6 personas. Una porción contiene 149 calorías, 23g de proteína, y 5g de grasa. Para 93 centavos por porción, esta receta cubiertas 15% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta de BettyCrocker.com tiene 1 ventiladores. Dirígete a la tienda y compra sal sazonada, aceite vegetal, pimentón y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar la cáscara de limón, puede seguir este plato principal con el Pastel de Sirope de Limón con Bayas y Crema de Cuajada de Limón como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 30 minutos. Será un éxito en su El Cuatro De Julio evento. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten, sin lácteos, apto para fodmap y 30 enteros dieta. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 51%. Esta partitura es sólida. Tratar Lomo de Cerdo Asado con Limón y Pimienta con Relleno de Pan de Maíz, Lomo de Cerdo Glaseado con Compota de Pimienta y Plátano a La Parrilla, y Solomillo de Cerdo A La Parrilla con Limón y Romero para recetas similares.

Instrucciones

1
Caliente brasas o parrilla de gas para calor directo. En un tazón pequeño, mezcle todos los ingredientes excepto la carne de cerdo y el aceite.
Ingredientes que necesitarás
CerdoCerdo
Aceite De CocinaAceite De Cocina
Equipo que necesitarás
ParrillaParrilla
TazónTazón
2
Unte aceite sobre todos los lados de la carne de cerdo. Frote la mezcla de cáscara de limón sobre la carne de cerdo.
Ingredientes que necesitarás
Piel De LimónPiel De Limón
CerdoCerdo
Aceite De CocinaAceite De Cocina
Frote De Condimento SecoFrote De Condimento Seco
3
Cubra y ase la carne de cerdo a fuego medio-bajo de 15 a 20 minutos, volteándola ocasionalmente, hasta que la carne de cerdo tenga un ligero rubor rosado en el centro y el termómetro para carne insertado en el centro lea 71°.
Ingredientes que necesitarás
CarneCarne
CerdoCerdo
Equipo que necesitarás
Termómetro De CocinaTermómetro De Cocina
ParrillaParrilla
4
Retire la carne de cerdo de la parrilla; cúbrala con papel de aluminio.
Ingredientes que necesitarás
CerdoCerdo
Equipo que necesitarás
ParrillaParrilla
Papel De AluminioPapel De Aluminio
5
Deje reposar de 5 a 10 minutos antes de cortar.

Vino recomendado: Malbec, Pinot Noir, Sangiovese

Malbec, Pinot Noir y Sangiovese son mis mejores opciones para el Lomo de cerdo. El cuerpo ligero de Pinot noir es ideal para cortes magros, el sangiovese de cuerpo medio complementa salsas carnosas, guisos y otros platos de múltiples ingredientes, y malbec tánico con cuerpo completo con cortes grasos y barbacoa. El Malbec Pionero de La Celia con una calificación de 4,3 sobre 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 14 dólares por botella.
Malbec Pionero de La Celia
Malbec Pionero de La Celia
El Malbec Pionero de Finca La Celia 2017 es un vino atractivo con aromas de fruta fresca y madura, en perfecta armonía con la delicadeza de las violetas y las notas de crianza de roble. Muy buen ataque en boca, con concentración frutal, típico del Malbec, paladar medio firme pero a la vez elegante. Es un Malbec ideal para beber con el rosbif de Argetina con las típicas empanadas.
DificultadNormal
Listo en30 min.
Porciones6
Puntuación de Salud12
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