Linguini Vegano Con Pesto De Espinacas
Linguine vegano con pesto de espinacas tarda unos 25 minutos de principio a fin. Esta receta es para 2 personas. Una porción contiene 593 calorías , 20 g de proteína y 17 g de grasa . Por $1.85 por porción , esta receta cubre el 35% de tus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. 1 persona quedó impresionada con esta receta. Allrecipes te lo ofrece. Es una buena opción si sigues una dieta sin lácteos . Funciona bien como plato principal bastante económico. Una mezcla de ralladura de limón, sal y pimienta molida, ajo y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. En general, esta receta obtiene una puntuación súper cucharacular del 91% . Recetas similares incluyen linguini con pesto de espinacas y hierbas , linguini de espinacas con pesto de nueces y rúcula y linguini de trigo integral con pesto de espinacas y hierbas .
Instrucciones
Ponga a hervir una olla grande con agua ligeramente salada; cocine los linguini a ebullición hasta que estén tiernos pero firmes al morderlos, aproximadamente 11 minutos; drenar.
Coloque las espinacas congeladas en un recipiente apto para microondas; Descongele en el microondas a temperatura media durante 2 a 3 minutos. Exprime la mayor cantidad de agua posible de las espinacas. Licue las espinacas, el perejil, 1 cucharada de aceite de oliva y el ajo en una licuadora hasta que quede suave.
Calienta aproximadamente 2 cucharadas de aceite de oliva en una sartén a fuego medio; agregue la ralladura de limón y el pesto. Sazone con sal y pimienta negro.
Agrega los linguini y revuelve para cubrirlos con pesto; cocine hasta que esté caliente, de 2 a 3 minutos.