Lenguado de Petrale con Costra de Panko con Albahaca, Ajo y Naranja

Lenguado de Petrale con Costra de Panko con Albahaca, Ajo y Naranja
Necesita un plato principal sin lácteos y pescado? El lenguado de Petrale con costra de Panko con Albahaca, Ajo y Naranja podría ser una súper receta para probar. Para $3.56 por porción, esta receta cubiertas 23% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción contiene 450 calorías, 24g de proteína, y 25g de grasa. Esta receta sirve para 4 personas. No mucha gente hizo esta receta, y 7 dirían que dio en el clavo. Es traído a usted por Betty Crocker. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 20 minutos. Si tiene lenguado de petrale, ajo, sal gris y algunos otros ingredientes a mano, puede hacerlo. Para usar las migas de pan panko, puede seguir este plato principal con el Crujiente de Manzana Caramelizada como postre. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación espátula de 63%, lo cual es bueno. Tratar Lenguado de Petrale con Costra de Panko con Albahaca, Ajo y Naranja, Lenguado con Costra de Panko Con Albahaca, Ajo y Naranja, y Lenguado de Petrale con costra filo para recetas similares.

Instrucciones

1
En un tazón pequeño, mezcle la harina, el chile en polvo, 1 cucharada de sal y 1 cucharadita de pimienta. Alinee 3 platos para hornear de tamaño similar o cuencos poco profundos.
Ingredientes que necesitarás
Chile En PolvoChile En Polvo
PimientaPimienta
Harina Para Todo UsoHarina Para Todo Uso
SalSal
Equipo que necesitarás
TazónTazón
2
Coloque la mezcla de harina en el primer plato.
Ingredientes que necesitarás
Harina Para Todo UsoHarina Para Todo Uso
3
Coloque los huevos batidos en el segundo plato. En el tercer plato, coloque las migas de pan. Para hornear filetes de pescado, cubra con la mezcla de harina, sumerja en los huevos y luego cubra con migas de pan. Dejar a un lado en un plato o bandeja para hornear.
Ingredientes que necesitarás
Migas De PanMigas De Pan
Filetes De PescadoFiletes De Pescado
PanPan
Harina Para Todo UsoHarina Para Todo Uso
HuevoHuevo
ChapuzónChapuzón
Equipo que necesitarás
Bandeja Para HornearBandeja Para Hornear
4
En una sartén antiadherente de 12 pulgadas, caliente 1/3 taza de aceite a fuego alto.
Ingredientes que necesitarás
Aceite De CocinaAceite De Cocina
Equipo que necesitarás
SarténSartén
5
Agregue la mitad de los filetes; cocine unos 2 minutos o hasta que estén ligeramente dorados y crujientes. Voltee el pescado; cocine los otros lados 1 minuto.
Ingredientes que necesitarás
PescadoPescado
6
Retire de la sartén al plato para servir calentado; cubra para mantener caliente. Cocine los filetes restantes, agregando más aceite si es necesario.
Ingredientes que necesitarás
Aceite De CocinaAceite De Cocina
Equipo que necesitarás
SarténSartén
7
Agregue el ajo y el chile al aceite caliente en una sartén. Sazonar con sal y pimienta. Cocine y revuelva durante 2 minutos.
Ingredientes que necesitarás
Sal Y PimientaSal Y Pimienta
AjoAjo
Pimienta De ChilePimienta De Chile
Aceite De CocinaAceite De Cocina
Equipo que necesitarás
SarténSartén
8
Agregue la albahaca; cocine y revuelva durante 2 minutos hasta que esté crujiente. Mezcle la cáscara de naranja.
Ingredientes que necesitarás
Ralladura De NaranjaRalladura De Naranja
AlbahacaAlbahaca
9
Coloque los filetes en un plato para servir o en platos individuales; cubra con la mezcla de albahaca, ajo y naranja.
Ingredientes que necesitarás
AjoAjo
NaranjaNaranja
AlbahacaAlbahaca

Vino recomendado: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir

Pescado en el menú? Prueba a combinar con Pinot Grigio, Gruener Veltliner y Pinot Noir. El pescado es tan diverso como el vino, por lo que es difícil elegir vinos que vayan con todos los peces. Un vino blanco crujiente, como un pinot grigio o un Grüner Veltliner, se adaptará a cualquier pescado blanco con sabor delicado. El pescado carnoso y con sabor fuerte, como el salmón y el atún, incluso puede manejar un vino tinto ligero, como un pinot noir. El Calcario Zind-Humbrecht Pinot Gris con una calificación de 4,7 sobre 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 46 dólares por botella.
ZindHumbrecht Calcaire Pinot Gris
ZindHumbrecht Calcaire Pinot Gris
Color amarillo/dorado brillante, bastante luminoso. Excelente nariz tostada ahumada, típica de esta uva sobre piedra caliza en Alsacia (no hay roble nuevo en nuestros vinos, solo contacto con lías totales muy largas). Algunos aromas ligeros reductores que realmente encajan con el estilo de Pinot-Gris seco. En boca es rico y cremoso, con una textura aterciopelada pero totalmente seco. Es un vino fácil de beber ahora, ya que no hay peso innecesario. El final es agradable y redondo, pero completamente seco. La compleja mezcla de piedra caliza aporta un gran equilibrio ácido y un cierto peso. Debería desarrollarse muy bien en los próximos años.
DificultadMedio
Listo en20 min.
Porciones4
Puntuación de Salud14
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