Lavande Tarta De Verduras De Primavera

Name: Lavande Tarta De Verduras De Primavera
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 2 alcachofas (3 pulg. amplio); 12 lanzas de espárragos (de igual tamaño; aproximadamente 1 lb. total); 1 1 cucharada de orégano seco pierna de cordero (sacada del refrigerador y dejada reposar a temperatura ambiente 1 hora antes de prepararla); 2 cabeza hinojo (cada 3 1/2 pulg. amplio); 2 dientes de ajo; 4 camarones y venas Sal y pimienta recién molida; 3 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa 1 botella (750 ml) de Côtes du Rhone u otro vino tinto seco; 4 cáscaras de hojaldre congeladas (2/3 de taza de 10 oz. paquete), descongelado; 6 Tomates Roma (aproximadamente 1/4 lb. cada); 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible Acerca de la tapenade preparada (pasta de aceitunas)

La Tarta de Verduras de Primavera de Lavanda requiere aproximadamente 45 minutos de principio a fin. Esta receta sirve para 4 y cuesta $2.58 por porción. ¿Mirando tu figura? Esta receta vegana 450 calorías, 9g de proteína, y 29g de grasa por porción. Es perfecto para Primavera. Esta receta es del agrado de 1 amantes de la comida y cocineros. Una mezcla de hinojo, aceite de oliva, vinagre balsámico y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para que esta receta sea tan deliciosa. Es traído a usted por Mis Recetas. En general, esta receta gana un buena puntuación spoonacular de 76%. Similar recetas Tarta Sabrosa de Verduras de Primavera y Queso de Cabra, Tarta de Albaricoque de Primavera, y Tarta de Espárragos de Primavera.

Instrucciones

Enjuaga los tomates, quita el corazón y córtalos por la mitad a lo largo. Recorte y deseche la parte superior del hinojo, los extremos de las raíces y cualquier punto magullado. Enjuague las cabezas y córtelas a lo largo en rodajas de 1/4 de pulgada. Pelar y picar el ajo.

Ingredientes que necesitarás

Calabacín, Cortado En Trozos De 1/4 De Pulgada

2 Libras De Hongos Silvestres Variados, O Cualquier Tipo Que Te Guste, Sin Tallos Y Cortados En Rodajas

Aros De Pimiento Banana Picados O Pimientos Picantes Picados De Cualquier Tipo

Frote 1 cucharada de aceite de oliva en el fondo de una sartén de 10 por 15 pulgadas.

Ingredientes que necesitarás

1 Botella (750 Ml) De Côtes Du Rhone U Otro Vino Tinto Seco

2 3/4 Onzas (75 Gramos) De Pasas Doradas

Equipo que necesitarás

Pecorino, 1/4 De Pulgada De Grosor

Espolvorea ajo sobre la mitad de la sartén y coloca los tomates, cortados hacia abajo y juntos, sobre el ajo.

Ingredientes que necesitarás

Calabacín, Cortado En Trozos De 1/4 De Pulgada

Aros De Pimiento Banana Picados O Pimientos Picantes Picados De Cualquier Tipo

Equipo que necesitarás

Pecorino, 1/4 De Pulgada De Grosor

Coloque las rodajas de hinojo en el otro lado de la sartén y rocíe con 1 cucharada de aceite; mezcle suavemente con las manos para cubrir, luego extienda el hinojo de manera uniforme en la mitad de la sartén.

Ingredientes que necesitarás

2 Libras De Hongos Silvestres Variados, O Cualquier Tipo Que Te Guste, Sin Tallos Y Cortados En Rodajas

Libras De Moras (aproximadamente

Cebollas Amarillas, Peladas, Cortadas Por La Mitad Y En Rodajas De 1/2 Pulgada De Grosor

Equipo que necesitarás

Pecorino, 1/4 De Pulgada De Grosor

Hornee en un horno a 350 grados hasta que los tomates estén arrugados y el hinojo esté translúcido, aproximadamente 1 hora (aproximadamente 50 minutos en un horno de convección).

Ingredientes que necesitarás

Calabacín, Cortado En Trozos De 1/4 De Pulgada

2 Libras De Hongos Silvestres Variados, O Cualquier Tipo Que Te Guste, Sin Tallos Y Cortados En Rodajas

Equipo que necesitarás

Cebolla Picada (2 Cebollas)

Dejar enfriar.

Mientras tanto, enjuaga las alcachofas, escúrrelas y recorta los extremos descoloridos de los tallos. Pon las alcachofas en una sartén de 4 o 5 cuartos de galón.

Ingredientes que necesitarás

1 Lechuga Romana De Corazón Pequeño, Picada

Equipo que necesitarás

Pecorino, 1/4 De Pulgada De Grosor

Agregue aproximadamente 3 pulgadas de agua, cubra la sartén y hierva a fuego alto. Reduzca el fuego y cocine a fuego lento hasta que los fondos de las alcachofas estén tiernos cuando se perforan, aproximadamente 40 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Fondos De Alcachofa

1 Onza De Licor De Fusión Con Clasificación X

Equipo que necesitarás

Pecorino, 1/4 De Pulgada De Grosor

Corta y desecha los extremos duros de los espárragos. Enjuaga las lanzas. Retira las alcachofas de la sartén y deja enfriar.

Ingredientes que necesitarás

1 Lechuga Romana De Corazón Pequeño, Picada

8 Onzas De Jamón Serrano, Jamón Ibérico U Otro Jamón De Alta Calidad Cortado En Cubitos

Equipo que necesitarás

Pecorino, 1/4 De Pulgada De Grosor

Agregue los espárragos al agua y ponga el fuego a alto. Cocine, sin tapar, hasta que las lanzas estén tiernas y crujientes al perforarlas, aproximadamente 3 minutos.

Ingredientes que necesitarás

8 Onzas De Jamón Serrano, Jamón Ibérico U Otro Jamón De Alta Calidad Cortado En Cubitos

1 Onza De Licor De Fusión Con Clasificación X

Escurrir y sumergir de una vez en agua helada hasta que se enfríe, aproximadamente 2 minutos; escurrir de nuevo.

Ingredientes que necesitarás

1 Onza De Licor De Fusión Con Clasificación X

En una tabla ligeramente enharinada, enrolle cada cáscara de hojaldre en una ronda de 6 a 7 pulgadas de ancho. Coloque las rondas una al lado de la otra en una bandeja para hornear de 12 por 15 pulgadas; coloque otro molde del mismo tamaño encima de los pasteles.

Ingredientes que necesitarás

Conchas De Hojaldre

Discos De Cobertura De Caramelo De Color Rojo Y/o Verde, Opcionales

Equipo que necesitarás

Una Pizca De Hojuelas De Pimiento Rojo

Pecorino, 1/4 De Pulgada De Grosor

Hornee los pasteles en un horno a 350 grados hasta que estén bien dorados (levante la bandeja superior para verificar), de 25 a 30 minutos (aproximadamente 25 minutos en un horno de convección).

Equipo que necesitarás

Cebolla Picada (2 Cebollas)

Pecorino, 1/4 De Pulgada De Grosor

A medida que los pasteles se hornean, rompa las hojas de las alcachofas y reserve para otros usos. Saque y deseche los centros borrosos de las partes inferiores de la alcachofa; también recorte las fibras gruesas de los tallos de la alcachofa.

Ingredientes que necesitarás

Fondos De Alcachofa

1 Lechuga Romana De Corazón Pequeño, Picada

Equipo que necesitarás

Cebolla Picada (2 Cebollas)

Corta la parte inferior verticalmente en rodajas de 1/8 a 1/4 de pulgada de grosor. En un tazón, mezcle con 1 cucharada de aceite de oliva y vinagre.

Ingredientes que necesitarás

1 Botella (750 Ml) De Côtes Du Rhone U Otro Vino Tinto Seco

1/4 Libra De Papas Cerosas, Cortadas En Cubos De 1/4 De Pulgada

Equipo que necesitarás

Caramelos De Peachie-o

Unte cada masa tibia ligeramente con tapenade y colóquela en un plato. Cubra cada una con 3 mitades de tomate y porciones iguales de hinojo (no lave la sartén, reserve), el fondo de alcachofa y los espárragos.

Ingredientes que necesitarás

Fondos De Alcachofa

8 Onzas De Jamón Serrano, Jamón Ibérico U Otro Jamón De Alta Calidad Cortado En Cubitos

Libras De Moras (aproximadamente

2 Libras De Hongos Silvestres Variados, O Cualquier Tipo Que Te Guste, Sin Tallos Y Cortados En Rodajas

Calabacín, Cortado En Trozos De 1/4 De Pulgada

Equipo que necesitarás

Pecorino, 1/4 De Pulgada De Grosor

Cubra las verduras con porciones iguales de ensalada verde (incluido el aderezo).

Ingredientes que necesitarás

1 Pollo Asado Entero Comprado En La Tienda (aproximadamente 2 Libras)

Sal y pimienta al gusto.

Ingredientes que necesitarás

1 Puerro, Limpio Y Cortado En Cubitos Grandes, Solo La Parte Blanca

Ensalada: Enjuague y dore 4 tazas (2 a 3 oz.) mezcla de ensalada para bebés. En la sartén que se usa para hornear tomates e hinojo, mezcle 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra, 1 1/2 cucharadas de vinagre balsámico, 1 cucharadita de hojas de tomillo frescas picadas y 1/2 cucharadita de hojas de romero frescas picadas, incorporando los goteos en la sartén.

Ingredientes que necesitarás

Un Generoso Puñado De Perejil De Hoja Plana, Cortado En Rodajas Finas.

Romero Fresco