Latkes de Chirivía y Patata con Crema de Rábano Picante
Los Latkes de Chirivía y Patata con Crema de Rábano Picante son vegetariano guarnición. Una porción contiene 248 calorías, 4g de proteína, y 11g de grasa. Esta receta sirve 5 y cuesta 58 centavos por porción. 1 persona quedó impresionada con esta receta. Se puede disfrutar en cualquier momento, pero es especialmente bueno para Hanukkah. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Si tienes a mano aceite vegetal, pimienta, zanahoria y algunos otros ingredientes, puedes prepararlo. Esta receta es típica de la cocina judía. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 60%. Esta partitura es sólida. Tratar Latkes De chirivía De patata Con Rábano Picante Y Eneldo, Latkes de Chirivía con Crema de Salmón Ahumado y Rábano Picante, y Latkes de Patata y Chirivía para recetas similares.
Instrucciones
Combine la crema agria y el rábano picante; cubra y enfríe.
Combine la papa, la chirivía y la zanahoria; extiéndala uniformemente sobre varias capas de toallas de papel.
Espolvoree con 3/4 de cucharadita de sal; deje reposar 30 minutos. Cubra con toallas de papel adicionales y presione hacia abajo para absorber el líquido.
Coloque la mezcla de chirivía en un tazón grande.
Agregue la cebolla, la harina y la pimienta; mezcle para combinar.
Precalienta el horno a 40
Divida la mezcla de chirivía en 10 porciones iguales (aproximadamente 1/4 de taza por porción), formando cada una en una empanada de 1/2 pulgada de grosor.
Caliente 1 cucharada de aceite en una sartén grande antiadherente a fuego medio.
Agregue 5 empanadas; cocine 2 minutos de cada lado o hasta que estén doradas.
Coloque las hamburguesas cocidas en una bandeja para hornear. Repita el procedimiento con el aceite restante y las empanadas sin cocer.
Hornee los latkes a 400 durante 20 minutos, volteándolos después de 10 minutos.
Espolvoree uniformemente con 1/4 de cucharadita de sal.
Servir con crema de rábano picante.