Lasaña Judía de Berenjena

Lasaña Judía de Berenjena
Lasaña de berenjena judía podría ser solo el plato principal que está buscando. Esta receta sirve para 5 personas. Una porción de este plato contiene aproximadamente 20g de proteína, 24g de grasa y un total de 509 calorías. Para $2.65 por porción, esta receta cubiertas 22% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 194 personas encontraron esta receta sabrosa y satisfactoria. Una mezcla de pimiento, berenjena, champiñones y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Para usar la comida de matzo, puede seguir este plato principal con el Pasteles de Té de Manzana Matzo como postre. A mucha gente le gustó mucho este plato mediterráneo. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 2 horas y 15 minutos. Es traído a usted por Allrecipes. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación de espátula de 84%, lo cual es increíble. Tratar Lasaña Judía de Berenjena, Michael Natkin's para Sabich (Sándwich de Berenjena Judío-Iraquí), y Lasaña de Berenjena para recetas similares.

Instrucciones

1
Espolvoree sal sobre las rodajas de berenjena.
Ingredientes que necesitarás
BerenjenasBerenjenas
SalSal
2
Coloque en un colador o tazón grande durante 30 minutos y deje que la berenjena libere líquido adicional.
Ingredientes que necesitarás
BerenjenasBerenjenas
Equipo que necesitarás
ColadorColador
TazónTazón
3
Precalienta el horno a 350 grados F (175 grados C).
Equipo que necesitarás
HornoHorno
4
Enjuague las rodajas de berenjena con agua fría y séquelas ligeramente con toallas de papel o un paño de cocina limpio.
Ingredientes que necesitarás
BerenjenasBerenjenas
AguaAgua
Equipo que necesitarás
Toallas De PapelToallas De Papel
Toallas De CocinaToallas De Cocina
5
Bate el huevo y el agua en un tazón.
Ingredientes que necesitarás
AguaAgua
HuevoHuevo
Equipo que necesitarás
BatirBatir
TazónTazón
6
Mida la harina de matzo en un tazón poco profundo separado.
Ingredientes que necesitarás
Harina De MatzoHarina De Matzo
Equipo que necesitarás
TazónTazón
7
Sumerja las rodajas de berenjena en la mezcla de huevo y luego presione ambos lados en la harina de matzo. Reserve la berenjena empanada; no la apile.
Ingredientes que necesitarás
Harina De MatzoHarina De Matzo
BerenjenasBerenjenas
ChapuzónChapuzón
HuevoHuevo
8
Caliente 1 cucharada de aceite de oliva en una sartén a fuego medio; cocine y revuelva la cebolla, el pimiento rojo y los champiñones en aceite caliente hasta que estén ligeramente dorados, de 6 a 8 minutos.
Ingredientes que necesitarás
Pimiento RojoPimiento Rojo
SetaSeta
Aceite De OlivaAceite De Oliva
CebollaCebolla
Aceite De CocinaAceite De Cocina
Equipo que necesitarás
SarténSartén
9
Retirar y reservar.
10
Caliente 3 cucharadas de aceite de oliva en la misma sartén a fuego medio.
Ingredientes que necesitarás
Aceite De OlivaAceite De Oliva
Equipo que necesitarás
SarténSartén
11
Coloque una capa de rodajas de berenjena en la sartén y cocine hasta que estén ligeramente doradas, aproximadamente 3 minutos. Voltee y cocine el otro lado hasta que se dore, aproximadamente 3 minutos, agregando más aceite de oliva según sea necesario.
Ingredientes que necesitarás
Aceite De OlivaAceite De Oliva
BerenjenasBerenjenas
Equipo que necesitarás
SarténSartén
12
Extienda 1/2 taza de salsa de albahaca de tomate en el fondo de una fuente para hornear de 9x13.
Ingredientes que necesitarás
SalsaSalsa
TomateTomate
AlbahacaAlbahaca
Equipo que necesitarás
Bandeja Para HornearBandeja Para Hornear
13
Coloque una capa de berenjena cocida encima de la salsa de pasta.
Ingredientes que necesitarás
Salsa Para PastaSalsa Para Pasta
BerenjenasBerenjenas
14
Cubra la capa de berenjena con la mitad de la mezcla de champiñones.
Ingredientes que necesitarás
BerenjenasBerenjenas
SetaSeta
15
Coloque las rodajas de berenjena restantes en la parte superior de la mezcla de champiñones, seguidas de la mitad restante de la mezcla de champiñones.
Ingredientes que necesitarás
BerenjenasBerenjenas
SetaSeta
16
Vierta la salsa de pasta sobre todas las capas.
Ingredientes que necesitarás
Salsa Para PastaSalsa Para Pasta
17
Cubra la cazuela con queso mozzarella en rodajas.
Ingredientes que necesitarás
Patata Cruda RalladaPatata Cruda Rallada
18
Cubrir el plato con papel de aluminio.
Equipo que necesitarás
Papel De AluminioPapel De Aluminio
19
Hornee en el horno precalentado hasta que la salsa burbujee, aproximadamente 45 minutos.
Ingredientes que necesitarás
SalsaSalsa
Equipo que necesitarás
HornoHorno
20
Retire del horno y retire el papel de aluminio. Vuelva al horno hasta que el queso mozzarella esté ligeramente dorado, aproximadamente 5 minutos.
Ingredientes que necesitarás
Patata Cruda RalladaPatata Cruda Rallada
Equipo que necesitarás
Papel De AluminioPapel De Aluminio
HornoHorno
21
Dejar enfriar durante 15 minutos para que la lasaña se prepare.
DificultadExperto
Listo en2 hrs., 15 min.
Porciones5
Puntuación de Salud23
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