Lasaña de Calabaza

Name: Lasaña de Calabaza
Prep time: 2 h 10 min
Cook time: 2 h 10 min
Total time: 2 h 10 min
Yield: 10
Cuisine: Mediterránea, Italiana, Europea
Ingredients: 3 galletas amaretti, desmenuzadas; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas Cobertura batida y cerezas marrasquino con tallos, opcional; 680 Nueces del tipo que quieras (picadas) calabaza, pelada, sin semillas y cortada en cubos de 1 pulgada; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas harina para todo uso; 177 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas hojas de albahaca fresca (ligeramente envasadas); 1 pizca Pizca de nuez moscada; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) 1 manojo de espinacas frescas (unas 3 tazas); 12 fideos de lasaña sin hervir; 79 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas queso parmesano rallado; 10 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal y pimienta negra recién molida; 591 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas queso mozzarella de leche entera rallado; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas pasta paccheri (tubo grande) de aproximadamente 2,5 pulgadas de largo por 2 pulgadas de ancho; 828 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 1 taza de leche entera o crema

La receta de Lasaña de calabaza podría satisfacer su antojo mediterráneo en aproximadamente 2 horas y 10 minutos. Este plato principal tiene 331 calorías, 18g de proteína, y 10g de grasa por porción. Para $1.01 por porción, esta receta cubiertas 19% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 10. 62 personas han probado y les ha gustado esta receta. Una mezcla de fideos de lasaña sin hervir, harina, parmesano y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Para usar la mantequilla, puede seguir este plato principal con el Pastel de Mantequilla de Canela como postre. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 74%. Esta puntuación es buena. Tratar Lasaña de Calabaza, Lasaña de Calabaza, y Lasaña de Calabaza para recetas similares.

Instrucciones

Mira cómo hacer esta receta.

Calentar el aceite en una sartén grande y pesada a fuego medio-alto.

Ingredientes que necesitarás

4 Cucharadas De Mantequilla, Cortada En Cubos De 1/2 Pulgada

Equipo que necesitarás

Membrillos - Pelados, Sin Corazón Y Cortados En Gajos

Agregue la calabaza y mezcle para cubrir.

Ingredientes que necesitarás

Cuchillo De Cocina

Espolvorear con sal y pimienta.

Ingredientes que necesitarás

1 Taza De Arroz Salvaje, Bien Enjuagado

Vierta el agua en la sartén y luego cubra y cocine a fuego medio hasta que la calabaza esté tierna, revolviendo ocasionalmente, aproximadamente 20 minutos. Enfríe un poco y luego transfiera la calabaza a un procesador de alimentos.

Ingredientes que necesitarás

Cuchillo De Cocina

Pasta Paccheri (tubo Grande) De Aproximadamente 2,5 Pulgadas De Largo Por 2 Pulgadas De Ancho

Equipo que necesitarás

(como Galletas María)

Membrillos - Pelados, Sin Corazón Y Cortados En Gajos

Agregue las galletas amaretti y licúe hasta que estén suaves. Sazone el puré de calabaza, al gusto, con más sal y pimienta.

Ingredientes que necesitarás

Galletas Amaretti

1 Taza De Arroz Salvaje, Bien Enjuagado

Cuchillo De Cocina

Derretir la mantequilla en una cacerola mediana a fuego medio.

Ingredientes que necesitarás

Cobertura Batida Y Cerezas Marrasquino Con Tallos, Opcional

Equipo que necesitarás

Sal Kosher, Dividida Y Más Para Espolvorear

Añadir la harina y batir durante 1 minuto. Añadir gradualmente la leche. Llevar a ebullición a fuego medio-alto. Reduzca el fuego a medio y cocine a fuego lento hasta que la salsa espese ligeramente, batiendo a menudo, aproximadamente 5 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Cocina Profesional Lorann®

Pimienta Negra Recién Molida (al Gusto)

2 Tazas De Quesos Mixtos Rallados, Como Quesos Para Tacos

Equipo que necesitarás

Limón Recién Exprimido O Al Gusto

Batir en la nuez moscada. Enfriar un poco.

Ingredientes que necesitarás

1 Cebolla Amarilla Mediana, Picada En Trozos Iguales

Equipo que necesitarás

Limón Recién Exprimido O Al Gusto

Transfiera la mitad de la salsa a una licuadora*.

Ingredientes que necesitarás

Pimienta Negra Recién Molida (al Gusto)

Equipo que necesitarás

42 Regaliz De Hilo Rojo

Añadir la albahaca y mezclar hasta que quede suave. Devuelve la salsa de albahaca a la salsa en la sartén y revuelve para que se mezcle. Sazone la salsa con sal y pimienta, al gusto.

Ingredientes que necesitarás

1 Taza De Arroz Salvaje, Bien Enjuagado

1 Cebolla Morada, En Cubitos Pequeños

Pimienta Negra Recién Molida (al Gusto)

Equipo que necesitarás

Membrillos - Pelados, Sin Corazón Y Cortados En Gajos

Coloque la rejilla en el centro del horno y precaliente a 375 grados F.

Equipo que necesitarás

Paquete De Maíz Congelado, Descongelado Y Escurrido

Untar ligeramente un molde para hornear de vidrio de 13 por 9 por 2 pulgadas.

Ingredientes que necesitarás

Cobertura Batida Y Cerezas Marrasquino Con Tallos, Opcional

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear De Vidrio

Esparce 3/4 de taza de la salsa sobre la fuente para hornear preparada. Coloca 3 fideos de lasaña en el fondo de la sartén.

Ingredientes que necesitarás

Fideos De Lasaña

Pimienta Negra Recién Molida (al Gusto)

Equipo que necesitarás

2 Naranjas Medianas, Cortadas En Rodajas Y Partidas Por La Mitad

Esparce 1/3 del puré de calabaza sobre los fideos.

Ingredientes que necesitarás

1/2 Tazas De Guisantes Edamame Sin Cáscara

Pimienta Negra Recién Molida (al Gusto)

Cuchillo De Cocina

Espolvoree con 1/2 taza de queso mozzarella.

Ingredientes que necesitarás

Patata Cruda Rallada

Rocíe 1/2 taza de salsa sobre los fideos. Repite las capas 3 veces más.

Ingredientes que necesitarás

1/2 Tazas De Guisantes Edamame Sin Cáscara

Pimienta Negra Recién Molida (al Gusto)

Cubra bien la fuente para hornear con papel de aluminio y hornee la lasaña durante 40 minutos.

Equipo que necesitarás

2 Naranjas Medianas, Cortadas En Rodajas Y Partidas Por La Mitad

Paquete De Maíz Congelado, Descongelado Y Escurrido

4 Cucharadas De Mermelada De Frambuesa, Arándano O Fresa

Espolvoree el resto de los quesos de mozzarella y parmesano sobre la lasaña. Continúe horneando sin tapar hasta que la salsa burbujee y la parte superior esté dorada, 15 minutos más.

Ingredientes que necesitarás

Patata Cruda Rallada

Salsa De Tomate Hunt's®

Pimienta Negra Recién Molida (al Gusto)

Deje reposar la lasaña durante 15 minutos antes de servir.

Retire el líquido del fuego y deje enfriar durante al menos 5 minutos.

Transfiera el líquido a una licuadora o procesador de alimentos y llénelo no más de la mitad. Si usa una licuadora, suelte una esquina de la tapa. Esto evita el efecto de vacío que crea explosiones de calor.

Equipo que necesitarás

(como Galletas María)

42 Regaliz De Hilo Rojo

Coloque una toalla sobre la parte superior de la máquina, pulse un par de veces y luego procese a alta velocidad hasta que quede suave.