Lanzas de Ensalada César

Name: Lanzas de Ensalada César
Prep time: 50 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 60
Cuisine: América
Ingredients: 3 filete filetes de anchoa, machacados; 7 Las endibias belgas; 1 pequeño diente de ajo, aplastado; 60 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal Kosher y pimienta recién molida; 2 (invierno) zumo de limón fresco; 1 1 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido. ralladura de limón finamente rallada; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 1 pepino inglés, pelado, sin semillas y en rodajas finas; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas aceite de oliva virgen extra; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas queso Parmesano-Reggiano recién rallado, y más para decorar; 473 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas pan blanco cortado en cubitos de 1/4 de pulgada

Si quieres añadir más sin gluten y pescatariano recetas en tu caja de recetas, las lanzas de ensalada César podrían ser una receta que deberías probar. Una porción contiene 17 calorías, 0g de proteína, y 2g de grasa. Para 9 centavos por porción, esta receta fundas 0% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 60. Esta receta es típica de la cocina americana. Esta receta de Comida y Vino requiere anchoa, sal y pimienta kosher, ralladura de limón y queso parmesano-reggiano. No mucha gente hizo esta receta, y 1 diría que acertó. Funciona bien como un plato de acompañamiento económico. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 50 minutos. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación espátula de 7%, que es mejorable. Si te gusta esta receta, echa un vistazo a estas recetas similares: Lanzas Romanas Chamuscadas con Aderezo César, Lanzas Romanas Chamuscadas con Aderezo César, y Ensalada César de Pollo con Picatostes de Ajo {y Aderezo César Ligero}.

Instrucciones

Precalentar el horno a 35

Equipo que necesitarás

Horno

En un tazón mediano, mezcle el pan con 2 cucharadas de aceite de oliva y sazone con sal y pimienta.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Aceite De Oliva

Pan

Equipo que necesitarás

Tazón

Extienda el pan en una bandeja para hornear y tueste durante unos 10 minutos, revolviendo una vez, hasta que esté dorado y crujiente.

Ingredientes que necesitarás

Extender

Pan

Tostada

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Mientras tanto, en el mismo recipiente, con una cuchara, triturar las anchoas hasta obtener una pasta con el ajo y una pizca de sal.

Ingredientes que necesitarás

Anchoa

Ajo

Sal

Equipo que necesitarás

Tazón

Agregue la mayonesa, la ralladura de limón y el jugo de limón, luego agregue las 2 cucharadas restantes de aceite de oliva y sazone con sal y pimienta. Agregue 1/4 de taza de queso rallado.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Jugo De Limón

Ralladura De Limón

Mayonesa

Aceite De Oliva

Queso

Equipo que necesitarás

Batir

Recorta las endivias y retira las 60 hojas más grandes de 6 de las cabezas. Apila las hojas y córtalas a unas 4 pulgadas. Corte finamente la escarola restante, junto con los adornos de las otras 6 cabezas (debe tener aproximadamente 3 tazas), y mezcle con el aderezo. Coloca la ensalada con una cuchara sobre cada lanza y decora con los picatostes y el queso rallado.

Ingredientes que necesitarás

Croutones