Lahmajoon
Lahmajoon podría ser justo el hor d'oeuvre que está buscando. Una porción contiene 251 calorías, 10g de proteína, y 11g de grasa. Para 49 centavos por porción, esta receta cubiertas 10% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Esta receta sirve para 24. 10 personas se alegraron de haber probado esta receta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva alrededor de 3 horas y 50 minutos. Es una buena opción si estás siguiendo un sin lácteos dieta. Una mezcla de cebollas, tomates enlatados, sal y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para que esta receta sea tan deliciosa. Es traído a usted por Allrecipes. Considerando todas las cosas, decidimos esta receta merece una puntuación vertiginosa de 44%. Esta puntuación es sólida. Recetas similares incluyen Lahmajoon (Pizza Armenia).
Instrucciones
En un tazón pequeño, mezcle la levadura seca activa, 1 cucharada de azúcar y 1/2 taza de agua tibia. Dejar reposar aproximadamente 5 minutos.
En un tazón grande, mezcle la harina, la sal, 3 cucharadas de manteca, el azúcar restante, el agua restante y la preparación de levadura. Amasar hasta que quede suave. Usa la manteca restante para quitar la masa que se pegue a los lados del tazón y para quitar la masa de los dedos. Cúbralo con una toalla y colóquelo en un lugar cálido hasta que duplique su tamaño, aproximadamente de 2 a 3 horas.
En un tazón mediano, mezcle la carne molida, los tomates, las cebollas, el perejil, el pimiento verde, la sal, la pimienta de cayena y la pimienta negra. Enfríe en el refrigerador hasta que esté listo para usar.
Precaliente el horno a 450 grados F (230 grados C). Enharine ligeramente una bandeja para hornear grande.
En una superficie ligeramente enharinada, forme 12 bolas de masa. Separa cada bola por la mitad.
Enrolle las mitades en bolas.
Coloque las bolas en la bandeja para hornear preparada. Dejar reposar aproximadamente 10 minutos.
Enrolle las bolas en círculos de 7 pulgadas de diámetro.
Esparce aproximadamente 1 1/2 cucharadas de la mezcla de carne sobre cada círculo.
Hornee en el horno precalentado de 15 a 20 minutos, o hasta que la carne ya no esté rosada y la masa esté ligeramente dorada.