La Tortilla Más Alta del Mundo
Necesita un plato principal sin gluten, primario y amigable con fodmap? La tortilla más alta del mundo podría ser una gran receta para probar. Una porción contiene 474 calorías, 34g de proteína, y 36g de grasa. Para $2.33 por porción, esta receta cubiertas 29% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 2. 2 personas han probado y les ha gustado esta receta. Ve a la tienda y compra polvo de hornear, pimienta, mantequilla y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar la sal, puede seguir este plato principal con el Receta de Empanadas de Manzana como postre. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 67%. Esta puntuación es buena. Tratar Chile del Nuevo Mundo, La Mejor Lasaña del Mundo, y Pan de Centeno del Viejo Mundo para recetas similares.
Instrucciones
Precalienta la parrilla a fuego alto.
Calienta el bistec y las espinacas en una sartén o en el microondas.
Coloque todos los ingredientes, excepto la mantequilla, las sobras y el queso en una licuadora y procese a alta velocidad durante unos 10 segundos para incorporar aire a la mezcla; la soda y el polvo de hornear ayudarán a que la tortilla suba. (También puede usar una licuadora de mano con una taza profunda).
Derretir la mantequilla en una sartén grande antiadherente a fuego medio-alto.
Vierta la mezcla de huevo y, con una espátula de goma, empuje lentamente el huevo cocido de 1 lado de la parte inferior de la sartén al otro para permitir que el huevo crudo nuevo llegue al fondo de la sartén y se cocine (esto crea altura y evita que el fondo se queme).
Cuando la tortilla esté cocida en la parte inferior y la parte superior todavía esté líquida, puede voltear la tortilla en la sartén para terminar, o para hacer la tortilla "Más alta" posible, coloque la sartén justo debajo de la parrilla con la puerta del horno abierta y el mango sobresaliendo (de lo contrario, podría derretirse) durante aproximadamente 30 segundos hasta que la tortilla se eleve y se dore ligeramente.
Retire del fuego, agregue el relleno sobrante calentado y el queso, y doble por la mitad. Para servir, cortar en trozos. Si lo desea, guarde un poco de relleno y queso para colocarlo encima después de doblarlo.