La Salsa de Tomate de Mi Madre
La salsa de tomate de mi madre podría ser la salsa que estás buscando. Esta receta sirve 3 porciones con 187 calorías, 5g de proteína, y 10g de grasa cada. Para 89 centavos por porción, esta receta cubiertas 15% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Es una buena opción si estás siguiendo un hombre de las cavernas, sin gluten, primario y entero 30 dieta. 1 persona quedó impresionada con esta receta. Dirígete a la tienda y compra ajo, pimienta, sal marina y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 1 hora. Es traído a usted por Foodnetwork. Con una espátula puntuación de 77% este plato es sólido. Tratar Vinagreta de Albahaca y Tomate de la Madre Rimmy, La Salsa Marinara de Mi Madre, y El Pollo de mi Madre con Salsa de Barbacoa para recetas similares.
Instrucciones
Abre la lata de tomates y vierte el jugo en un tazón. Use la tapa para presionar los tomates para extraer la mayor cantidad de jugo posible. En la lata, evitando cortarte con el borde, usa la mano para exprimir los tomates hasta convertirlos en pulpa. Vuelve a colar los jugos nuevos y reserva el jugo y la pulpa por separado. Llene la lata vacía hasta la mitad con agua y reserve.
Calentar el aceite de oliva en una cacerola pesada a fuego medio-alto.
Agregue la cebolla y cocine con una pizca de sal, revolviendo ocasionalmente, hasta que se ablande, aproximadamente 2 minutos.
Agregue el ajo y cocine hasta que estén dorados.
Añadir los jugos de tomate y llevar a ebullición. Cocine a fuego lento rápidamente hasta que el jugo espese, luego agregue la pulpa de tomate triturada, el orégano, la media lata de agua, la hoja de laurel y la sal y pimienta al gusto. Ajuste el fuego para mantener a fuego lento y cocine, revolviendo ocasionalmente para evitar que se queme, hasta que la mezcla espese y se reduzca a aproximadamente 3 1/2 tazas, aproximadamente de 30 a 45 minutos. Deseche la hoja de laurel.