Kofta de pavo Harissa y pittas de zanahoria
Harissa kofta de pavo y pittas de zanahoria toma alrededor 23 minutos de principio a fin. Una porción contiene 419 calorías, 31g de proteína, y 16g de grasa. Para $3.26 por porción, esta receta cubiertas 27% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve para 4 personas. 7 personas se alegraron de haber probado esta receta. Es traído a usted por BBC Good Food. Ve a la tienda y compra yogur, zanahorias, diente de ajo y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Con una espátula puntuación de 81% este plato es increíble. Similar recetas Pittas halloumi balsámicas con ensalada de zanahoria, Pittas de remolacha, zanahoria y garbanzo con yogur picante, y Pitas de pavo y pimiento.
Instrucciones
Calienta la parrilla. En un tazón grande, mezcla la carne picada, la harissa, el cilantro, la cebolla rallada y un poco de condimento. Forma 4 koftas grandes u 8 pequeñas.
Coloque en una bandeja para hornear y ase a la parrilla durante 6-8 minutos hasta que se cocine completamente, volteándolo de vez en cuando.
Mientras tanto, caliente el aceite en una sartén, agregue las semillas de comino y tueste durante un minuto más o menos hasta que esté aromático. Agregue las zanahorias, sazone y saltee durante 5 minutos hasta que estén tiernas.
Mezclar el yogur y el ajo. Rellena las mitades de pitta con las koftas, zanahorias, rodajas de cebolla y yogur con ajo para servir.