Kaftaji tunecino
La receta Kaftaji tunecino se puede hacer en aproximadamente 1 hora. Esta receta sirve para 4 personas. Una porción de este plato contiene aproximadamente 14g de proteína, 6g de grasa, y un total de 268 calorías. Para $2.12 por porción, esta receta cubiertas 26% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Algunas personas hicieron esta receta, y 15 dirían que dio en el clavo. Una mezcla de calabacines, calabaza, sal y pimienta, y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Funciona bien como guarnición bastante económica. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten, sin lácteos, lacto ovo vegetariano y apto para fodmap dieta. Es traído a usted por Allrecipes. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación spoonacular de 85%, lo cual es increíble. Recetas similares son Desorden tunecino, Calabacín Tunecino, y Penne Tunecino.
Instrucciones
Calienta una sartén antiadherente a fuego medio. Cocina el calabacín, la calabaza amarilla, los tomates, las papas y los chiles, revolviendo ocasionalmente, hasta que las verduras estén tiernas, aproximadamente 20 minutos.
Transfiera las verduras a un tazón y reserve.
Regrese la sartén al quemador a fuego medio. Rompe los huevos en la sartén y fríelos hasta que las claras estén listas, pero la yema aún esté líquida, aproximadamente 5 minutos.
Agregue los huevos al tazón de verduras y sazone con sal y pimienta.
Con dos cuchillos, corte los huevos y las verduras, picando la mezcla en trozos pequeños hasta que esté bien mezclada. Se verá blando.
En un recipiente aparte, mezcle la harissa con agua, una cucharadita a la vez, hasta que la mezcla se pueda verter pero aún espesa.
Vierta la harissa sobre el kaftaji y sirva.