Judías verdes con Sofrito y Jamón del País
Judías verdes con Sofrito y Jamón del País podría ser el plato que te están buscando. Viendo su figura? Esta receta de hombre de las cavernas, sin gluten, sin lácteos y original tiene 244 calorías, 8g de proteína, y 18g de grasa por porción. Esta receta sirve 4 y cuesta 93 centavos por porción. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Una mezcla de frijoles, apio, orégano y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 73%. Esta puntuación es bastante buena. Tratar Judías Verdes de Campo, Judías Verdes de Campo, y Judías verdes de estilo rústico para recetas similares.
Instrucciones
En una cacerola grande con agua hirviendo con sal, cocine los frijoles hasta que estén tiernos y crujientes, aproximadamente 4 minutos.
Escurre los frijoles y córtalos en longitudes de 1 pulgada.
En una sartén mediana, caliente 3 cucharadas de aceite de oliva.
Agregue las zanahorias, el apio, la cebolla, el pimiento rojo triturado y el orégano y cocine a fuego lento hasta que las verduras estén tiernas, aproximadamente 25 minutos. Sazone el soffritto con sal y pimienta.
En una sartén grande, calienta la 1 cucharada restante de aceite.
Agregue el ajo y cocine a fuego moderado hasta que esté fragante, aproximadamente 1 1/2 minutos.
Agregue el jamón de campo y el romero y cocine a fuego moderado hasta que el jamón esté chisporroteando, aproximadamente 1 minuto. Agrega el vinagre.
Añadir las judías verdes y el sofrito y mezclar hasta que se caliente. Sazonar con sal y pimienta y servir.