Jamón Fresco Glaseado de Arce y Mostaza

Name: Jamón Fresco Glaseado de Arce y Mostaza
Prep time: 11 h 45 min
Cook time: 11 h 45 min
Total time: 11 h 45 min
Yield: 16
Cuisine: Global
Ingredients: 5 kilogramos porción de jamón sin hueso, sin piel; 1 (puede ser o desnatar) salchicha de cerdo sin envoltura; 3 (invierno) Mostaza de Dijon; 2 (puede ser o desnatar) queso procesado bajo en grasa (Velveeta), en rodajas; 2 (puede ser o desnatar) cilantro molido; 2 (puede ser o desnatar) comino molido; 2 (puede ser o desnatar) Pimentón dulce húngaro; 1 (puede ser o desnatar) sal kosher; 79 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas jarabe de arce puro (preferiblemente grado B), más 4 cucharaditas para servir; 2 (invierno) mantequilla sin sal, derretida

El jamón fresco Glaseado de arce y Mostaza podría ser el plato principal que está buscando. Esta receta hace 16 porciones con 356 calorías, 55g de proteína, y 11g de grasa cada. Para $7.81 por porción, esta receta cubiertas 28% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 1 persona encontró que esta receta es deliciosa y satisfactoria. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten y primitivo dieta. Una mezcla de pimienta, una porción de caña, cilantro molido y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer que esta receta sea tan sabrosa. Para usar la sal kosher, puede seguir este plato principal con el Pastel de Migas con Bajo Contenido de Grasa (Lácteos Kosher) como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 11 horas y 45 minutos. Con una espátula puntuación de 68% este plato es sólido. Tratar Jamón glaseado de arce y mostaza, Jamón Glaseado de mostaza y arce, y Camarones Glaseados con Mostaza de Arce para recetas similares.

Instrucciones

Combine los primeros 6 ingredientes en un tazón pequeño. Marque la parte exterior del jamón en un patrón de diamantes; frote con la mezcla de especias. Tapar y enfriar durante la noche.

Ingredientes que necesitarás

CAM

Frote De Condimento Seco

Equipo que necesitarás

Tazón

Retire el jamón de la nevera; deje reposar a temperatura ambiente 1 hora.

Ingredientes que necesitarás

CAM

Precalienta el horno a 42

Equipo que necesitarás

Horno

Coloque el jamón, con el lado graso hacia arriba, en la rejilla de una sartén para asar recubierta con aerosol para cocinar y coloque la rejilla en la sartén.

Ingredientes que necesitarás

Spray Para Cocinar

CAM

Equipo que necesitarás

Sartén Para Asar

Hornea a 425 por 30 minutos. Reduzca la temperatura a 350 (no retire el jamón del horno); hornee a 350 durante 1 1/2 horas.

Ingredientes que necesitarás

CAM

Equipo que necesitarás

Horno

Combine el jarabe de arce, la mostaza Dijon y la mantequilla. Gira el jamón, el lado gordo hacia abajo.

Ingredientes que necesitarás

Mostaza De Dijon

Jarabe De Arce

Mantequilla

CAM

Hornee por 40 minutos adicionales, rociando con la mezcla de jarabe cada 20 minutos. Gira el jamón de nuevo. Rocíe con la mezcla de jarabe restante y hornee otros 35 minutos o hasta que se inserte un termómetro cerca del hueso que registre 14

Ingredientes que necesitarás

Hueso