Hígado y Cebollas

Hígado y Cebollas
El hígado y las cebollas podrían ser una buena receta para ampliar la caja de recetas del plato principal. Una porción de este plato contiene aproximadamente 24g de proteína, 8g de grasa y un total de 231 calorías. Esta receta sirve para 4 personas. Para 86 centavos por porción, esta receta cubiertas 39% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta de Allrecipes tiene 1 abanicos. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 30 minutos. Una mezcla de azúcar, hígado de ternera, cebolla y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación de espátula de 82%, lo cual es genial. Tratar Hígado y Cebollas, Hígado de Res y Cebollas, y Hígado De Ternera Y Cebollas para recetas similares.

Instrucciones

1
En una sartén mediana, derrita la mantequilla a fuego medio. Agregue la cebolla y saltee hasta que se ablande. Agregue el azúcar y continúe cocinando hasta que la cebolla se caramelice.
Ingredientes que necesitarás
MantequillaMantequilla
CebollaCebolla
AzucareraAzucarera
Equipo que necesitarás
SarténSartén
2
Enjuague el hígado y retire la membrana externa delgada. Corte el hígado en rodajas de 1/4 a 1/2 pulgada de grosor.
Ingredientes que necesitarás
HígadoHígado
3
Calentar la mantequilla restante en una sartén mediana a fuego medio
Ingredientes que necesitarás
MantequillaMantequilla
Equipo que necesitarás
SarténSartén
4
Vierta las rodajas de hígado en harina y dórelas en mantequilla derretida durante aproximadamente 1 a 1 1/2 minutos por cada lado.
Ingredientes que necesitarás
MantequillaMantequilla
Harina Para Todo UsoHarina Para Todo Uso
HígadoHígado
5
Retirar del fuego y sazonar al gusto con sal y pimienta.
Ingredientes que necesitarás
Sal Y PimientaSal Y Pimienta
6
Servir el hígado cubierto con cebollas caramelizadas.
Ingredientes que necesitarás
Cebollas CaramelizadasCebollas Caramelizadas
HígadoHígado

Equipo

DificultadNormal
Listo en30 min.
Porciones4
Puntuación de Salud55
Revista