Huevos Escalfados Fáciles

Name: Huevos Escalfados Fáciles
Prep time: 9 min
Cook time: 9 min
Total time: 9 min
Yield: 1
Cuisine: Global
Ingredients: 1 o más huevos frescos; 1 WES E Artes del lenguaje inglés Pollo; 1 WES E Artes del lenguaje inglés Carne; 1 WES E Artes del lenguaje inglés Cerdo; 1 WES E Artes del lenguaje inglés Pescados y Mariscos; 1 WES E Artes del lenguaje inglés Pasta y Fideos

Los huevos escalfados fáciles pueden ser una buena receta para ampliar su colección de desayunos. Esta receta sirve 1 y cuesta $1.77 por porción. Una porción de este plato contiene aproximadamente 48g de proteína, 39g de grasa y un total de 723 calorías. 607 personas se alegraron de haber probado esta receta. Dirígete a la tienda y compra carne de cerdo, pollo, carne de res y algunas otras cosas para prepararla hoy. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 9 minutos. Es una buena opción si estás siguiendo un sin lácteos dieta. Es traído a usted Simplemente por Recetas. En general, esta receta gana un puntuación espátula muy mala (pero aún reparable) de 0%. Similar recetas Huevos Sardou (Huevos Escalfados Al Estilo de Nueva Orleans Con Corazones de Alcachofa, Espinacas y Salsa Holandesa), Nutrición en Huevos y para Huevos Escalfados en Salsa de Tomate, y Huevos Escalfados.

Instrucciones

Calienta el agua: Llena una cacerola con varias pulgadas de agua.

Ingredientes que necesitarás

Agua

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Calienta el agua a fuego alto hasta que hierva y luego baja el fuego hasta que el agua esté a fuego lento (solo aparecen unas cuantas burbujas de vez en cuando).

Ingredientes que necesitarás

Agua

2 Agrieta el huevo en un tazón pequeño y deslízalo suavemente en el agua: Trabajando con los huevos de uno en uno, agrieta el huevo en un tazón o taza pequeños.

Ingredientes que necesitarás

Agua

Huevo

Equipo que necesitarás

Tazón

Coloque el recipiente cerca de la superficie del agua caliente y deslice suavemente el huevo en el agua.

Ingredientes que necesitarás

Agua

Huevo

Equipo que necesitarás

Tazón

Si quieres, usa una cuchara para acercar algunas de las claras de huevo a sus yemas, para que se mantengan juntas.

Ingredientes que necesitarás

Claras De Huevo

Yema De Huevo

Agregue todos los huevos que está cazando a la sartén de la misma manera, manteniendo cierta distancia entre ellos.

Ingredientes que necesitarás

Huevo

Equipo que necesitarás

Sartén

3 Apague el fuego, cubra la sartén, ajuste el temporizador durante 4 minutos: Apague el fuego y cubra la sartén. Configura un temporizador durante 4 minutos(o cuenta en voz alta hasta 60, cuatro veces). En este punto, las claras de huevo deben estar completamente cocidas, mientras que las yemas de huevo todavía están líquidas.

Ingredientes que necesitarás

Claras De Huevo

Yema De Huevo

Equipo que necesitarás

Temporizador De Cocina

Sartén

Tenga en cuenta que el tiempo depende del tamaño de los huevos, el número de huevos en la olla y si está cocinando a altitud, así que ajuste en consecuencia. Si está en la altitud, quiere yemas de huevo más firmes o está escalfando más de 4 huevos a la vez, es posible que deba cocinarlos por más tiempo. Si prueba 4 minutos y los huevos están demasiado cocidos, reduzca el tiempo.

Ingredientes que necesitarás

Yema De Huevo

Huevo

Equipo que necesitarás

Olla

Retire los huevos con una cuchara ranurada: Levante suavemente los huevos escalfados de la sartén con una cuchara ranurada y colóquelos en un plato para servir.

Ingredientes que necesitarás

Huevo Escalfado

Huevo

Equipo que necesitarás

Cuchara Ranurada

Sartén

Usando un Tamiz de Malla Fina

Equipo que necesitarás

Tamiz

Una forma de ayudar a que las claras de huevo escalfadas permanezcan juntas es quitar algunas de las claras de huevo finas y tenues antes de agregar los huevos al agua caliente. Una forma fácil de hacerlo es con un tamiz de malla fina.

Ingredientes que necesitarás

Huevo Escalfado

Claras De Huevo

Agua

Huevo

Equipo que necesitarás

Tamiz

Coloque el huevo crudo en un colador de malla fina sobre un tazón. Las claras de huevo muy finas se escurrirán a través del tamiz.

Ingredientes que necesitarás

Claras De Huevo

Huevo

Equipo que necesitarás

Tamiz

Tazón

2 Agrega suavemente al agua caliente: Luego introduce suavemente el huevo crudo en la olla de agua caliente a fuego lento.

Ingredientes que necesitarás

Agua

Huevo

Equipo que necesitarás

Olla

3 Apague el fuego, cubra la olla, cocine durante 4 minutos: ¿Nota que hay mucho menos claras de huevo perdidas con este método? Apague el fuego y cubra la olla (o simplemente baje el fuego a bajo), y cocine durante 4 minutos hasta que las claras estén completamente cocidas. (Es posible que necesite agregar más tiempo si cocina a altitud o si caza furtivamente más de 4 huevos a la vez.)

Ingredientes que necesitarás

Claras De Huevo

Huevo

Equipo que necesitarás

Olla

Retire de la olla con una cuchara ranurada.

Equipo que necesitarás

Cuchara Ranurada

Olla

El uso de un Cazador Furtivo de Huevos

Ingredientes que necesitarás

Huevo

Si no quieres preocuparte más alrededor tratando de mantener los huevos de difusión o chocan entre sí, la manera más fácil para hacer huevos escalfados con un huevo furtivo.

Ingredientes que necesitarás

Huevo Escalfado

Huevo

El "cazador furtivo" en realidad está mimando los huevos, no realmente los está escalfando, pero si lo que quieres es un huevo con una clara cocida y yema líquida, esta es una manera fácil de hacerlo.

Ingredientes que necesitarás

Huevo

Yema De Huevo

Para usar una cacerola para la caza furtiva de huevos, retire las tazas de la cacerola que va a usar.

Ingredientes que necesitarás

Huevo

Equipo que necesitarás

Sartén

Llene la sartén con solo 1/2 pulgada de agua y déjela hervir a fuego lento. Coloque una gota de aceite de oliva en cada una de las tazas de huevos que esté usando y extiéndala. (Las tazas no se pegan, pero el aceite ayuda.)

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Oliva