Huevo Frito, Jamón, Frisé y Queso Azul en Chapata
Huevo frito, Prosciutto, Frisee y Queso Azul en Chapata podría ser la comida de la mañana que está buscando. Una porción contiene 411 calorías, 13g de proteína, y 27g de grasa. Esta receta sirve para 4 personas y cuesta 1 1.99 por porción. 1 persona ha probado y le ha gustado esta receta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 30 minutos. Dirígete a la tienda y compra prosciutto, frisee, queso cabrales y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Solo a unas pocas personas les gustó este plato mediterráneo. Es traído a usted por Foodnetwork. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 36%. Esta puntuación es bastante mala. Tratar Frisée Y Ensalada De Uvas Con Verjus Y Queso Azul, Ensalada de Pera y Frisee con Tocino y Queso Azul, y Ensalada Frisee con Queso Azul, Tocino y Avellanas para recetas similares.
Instrucciones
Mezcle el vinagre, la mostaza, 1/4 de cucharadita de sal y 1/4 de cucharadita de pimienta en un tazón mediano.
Batir el aceite de oliva hasta que se combine. Incorpora el queso azul desmenuzado.
Agregue el frisee y mezcle bien para cubrir el frisee con el aderezo. Sazonar con más pimienta negra, al gusto.
Caliente un poco de mantequilla en una sartén antiadherente pequeña a fuego medio. Suavemente casque el huevo en un plato pequeño, y, a continuación, añadir a la sartén con la mantequilla y cocine hasta que el blanco y el amarillo es ligeramente firme, aproximadamente 2 minutos. Sazone con sal y pimienta y luego voltee suavemente el huevo y continúe cocinando durante 1 minuto. La yema debe estar ligeramente líquida. Repetir con el resto de la mantequilla y los huevos.
Coloque el pan en una superficie plana y cubra cada uno con 1/4 de la mezcla de frisee, seguido de 2 rebanadas de jamón y luego un huevo.
Coloca una rebanada fina de queso azul encima del huevo y decora con pimienta negra molida.
Coloca otro trozo de pan encima. Repite el proceso para hacer un total de 4 sándwiches.