Horneado de Pan: Granos Antiguos

Name: Horneado de Pan: Granos Antiguos
Prep time: 2 h
Cook time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 291 Nueces del tipo que quieras (picadas) 1/4 taza de harina de pan; 128 Nueces del tipo que quieras (picadas) taza de harina de granos antiguos; 3 (puede ser o desnatar) levadura instantánea; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) 2 libras de variedades mixtas de champiñones frescos; 1 1 libra de calabacín, 1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos; 2 (invierno) Regaliz amarillo y verde; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) gluten de trigo vital; 296 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas agua tibia

Horneado de pan: Los granos antiguos podrían ser solo el pan que está buscando. Esta receta sirve 8 y cuesta 29 centavos por porción. Una porción contiene 233 calorías, 8g de proteína, y 3g de grasa. 1 persona ha probado y le ha gustado esta receta. Es una buena opción si estás siguiendo un veganos dieta. Una mezcla de aceite de oliva, harina de granos antiguos, gluten de trigo vital y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer que esta receta sea tan sabrosa. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 2 horas. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 64%. Esta puntuación es bastante buena. Recetas similares incluyen Pan de Granos Antiguos, Ensalada De Tomate Sencilla Con Migas De Pan Frescas | Udi's Ancient Grains, y Ensalada de Granos Antiguos.

Instrucciones

Combine las harinas, el gluten, el agua, la levadura y el azúcar en el tazón de su soporte mezclado. Amasar con el gancho de masa hasta tener una masa elástica.

Ingredientes que necesitarás

Pasta

Azucarera

Agua

Levadura

Equipo que necesitarás

Tazón

Agregue la sal y el aceite de oliva y continúe amasando hasta que ambos estén completamente incorporados.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Oliva

Sal

Forma la masa en una bola, rocía con aceite de oliva adicional y devuelve la masa al tazón. Cubra el tazón con papel de plástico y reserve hasta que duplique su tamaño, aproximadamente una hora.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Oliva

Pasta

Envolver

Equipo que necesitarás

Envoltura De Plástico

Tazón

Precalienta el horno a 350 grados y espolvorea harina de maíz en una bandeja para hornear.

Ingredientes que necesitarás

Harina De Maíz

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Horno

Espolvorea un poco de harina en la superficie de trabajo y saca la masa. Amasar la masa brevemente, luego moldearla en una bola.

Ingredientes que necesitarás

Pasta

Harina Para Todo Uso

Colóquelo, con la costura hacia abajo, en la bandeja para hornear preparada. Cubra con papel de plástico y reserve hasta que duplique su tamaño, aproximadamente 40 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Envolver

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Envoltura De Plástico

Corta la hogaza como desees, luego hornea hasta que se dore bien, unos 35 minutos.

Equipo que necesitarás

Horno

Retire el pan a una rejilla para que se enfríe completamente antes de cortarlo en rodajas.