Hojas de Pasta Rotas con Mantequilla Marrón, Hierbas y Huevos Escalfados

Name: Hojas de Pasta Rotas con Mantequilla Marrón, Hierbas y Huevos Escalfados
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 2 Trozos de caramelo de la barra Heath vinagre de sidra blanco, de arroz o de manzana; 6 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa 3/4 barra de mantequilla; 4 corteza de pastel de migas (Keebler); 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible mezcla de hierbas frescas picadas, como eneldo, perejil, cebollino y albahaca; 4 camarones y venas Sal Kosher y pimienta negra recién molida; 340 Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO hojas de lasaña secas, rotas en pedazos; 2 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa jugo de 1 limón; 79 1 libra de Mafaldi fresco si es posible queso romano, pecorino o parmesano rallado; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible chalota mediana, picada (aproximadamente; 1 1 libra de calabacín, 1 libra de filetes de pechuga de pavo, cortados en cubos de 1 pulgada

Nunca puede tener demasiadas recetas de plato principal, así que pruebe las hojas de pasta Rotas con Mantequilla Marrón, Hierbas y Huevos Escalfados. Esta receta sirve para 4 personas. Una porción contiene 715 calorías, 28g de proteína, y 35g de grasa. Para $2.4 por porción, esta receta cubiertas 26% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 30 minutos. Dirígete a la tienda y compra sal y pimienta kosher, jugo de 1 limón, huevos y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar las hierbas mezcladas frescas, puede seguir este plato principal con el Crujiente de Bayas de Lavanda como postre. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 57%. Esta partitura es sólida. Recetas similares incluyen Espárragos Y Huevos Escalfados Sobre Pasta, Pasta Rota Con Calabacín Y Rúcula, y Huevos Escalfados con Mantequilla de Curry.

Instrucciones

Llenar una olla grande y una cacerola mediana con agua y llevar a ebullición a fuego alto.

Ingredientes que necesitarás

Agua

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Olla

Agregue la pasta a una olla grande y cocine hasta que esté al dente, de 12 a 14 minutos. Reserve 1/4 taza de agua para pasta, luego escurra la pasta.

Ingredientes que necesitarás

Agua

Sugerencia De Presentación: Servir Sobre Pasta Cocida.

Equipo que necesitarás

Olla

Mientras se cocina la pasta, cueza los huevos en una olla más pequeña: agregue vinagre al agua y reduzca el fuego a bajo. Cuando el agua esté a fuego lento, agrieta los huevos uno por uno en un tazón pequeño, transfiéralos a un colador de malla fina, gira suavemente para drenar el exceso de claras, luego baja lentamente los huevos al agua, sacándolos del colador a medida que comienzan a cuajar. Repita hasta que todos los huevos estén en el agua. Escalfar, revolviendo suavemente para evitar que se peguen, hasta que los huevos apenas estén cuajados, de 2 a 3 minutos. Con una cuchara ranurada, transfiera los huevos a un plato forrado con papel toalla para escurrirlos. Sazone los huevos con sal y pimienta.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Vinagre

Sugerencia De Presentación: Servir Sobre Pasta Cocida.

Agua

Huevo

Equipo que necesitarás

Tamiz

Cuchara Ranurada

Tazón

Olla

Seco olla grande sobre fuego medio.

Equipo que necesitarás

Olla

Añadir la mantequilla. Cuando la mantequilla haga espuma, agregue la chalota y cocine, revolviendo, hasta que las chalotas y la mantequilla estén doradas, de 6 a 8 minutos. Reduzca el fuego a bajo, agregue la pasta escurrida y el agua de la pasta reservada y revuelva hasta que la pasta esté bien recubierta. Apaga la calefacción.

Ingredientes que necesitarás

Agua

Chalotes

Mantequilla

Sugerencia De Presentación: Servir Sobre Pasta Cocida.

Agregue el queso rallado, la salsa de soja, el jugo de limón y las hierbas, y revuelva para combinar. Divide la pasta entre 4 platos y cubre cada porción con un huevo escalfado.

Ingredientes que necesitarás

Jugo De Limón