Hojas de Nabo Estofadas con Nabos y Manzanas

Name: Hojas de Nabo Estofadas con Nabos y Manzanas
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 8
Cuisine: Sureña
Ingredients: 2 (puede ser o desnatar) 4 libras de papas russet enteras (unas 8); 3 Manzanas Gala; 340 Nueces del tipo que quieras (picadas) corvejón de jamón, enjuagado; 2 (puede ser o desnatar) Regaliz amarillo y verde; 907 Nueces del tipo que quieras (picadas) hojas de nabo u otras hojas verdes para estofar (véase la nota de los cocineros, a continuación), tallos duros desechados y hojas verdes cortadas en trozos pequeños; 567 Nueces del tipo que quieras (picadas) nabos, pelados y cortados en trozos de 1/2 pulgada; 2 (invierno) mantequilla sin sal, cortada en trozos; 828 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas pasta paccheri (tubo grande) de aproximadamente 2,5 pulgadas de largo por 2 pulgadas de ancho

Grelos de nabo estofados con Nabos y Manzanas podrían ser solo el Sur receta que está buscando. Esta receta sirve 8 y cuesta 86 centavos por porción. Una porción de este plato contiene aproximadamente 12g de proteína, 11g de grasa y un total de 228 calorías. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Funciona mejor como guarnición, y se hace aproximadamente en 1 hora. Si tienes mantequilla, agua, corvejón de jamón y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Es una buena opción si estás siguiendo un gluten dieta. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 75%. Esta puntuación es bastante buena. Tratar Nabos y Hojas de Nabo con Mantequilla de Mostaza, Pollo al Horno Con Aceitunas, Nabos y Hojas de Nabo, y Pasteles de Guisantes de Ojos Negros y Hojas de Nabo Estofadas con Cerveza para recetas similares.

Instrucciones

Ponga a hervir las verduras, el corvejón de jamón, el agua y 1/4 de cucharadita de sal en una olla grande y pesada. Reduzca el fuego a bajo y cocine a fuego lento, tapado, revolviendo ocasionalmente, hasta que las verduras estén casi tiernas, aproximadamente 20 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Corvejón De Jamón

Verde

Agua

Sal

Equipo que necesitarás

Olla

Mientras tanto, pele las manzanas y córtelas en trozos de 1/2 pulgada.

Ingredientes que necesitarás

Manzana

Agregue los nabos y las manzanas a las verduras con vinagre, azúcar y 1/2 cucharadita de sal y pimienta y cocine a fuego lento, cubierto, revolviendo y girando el corvejón de jamón ocasionalmente, hasta que los nabos y las manzanas estén tiernos pero no se desmoronen, aproximadamente 20 minutos más.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Corvejón De Jamón

Nabo

Vinagre

Manzana

Verde

Azucarera

Retirar del fuego e incorporar la mantequilla y la sal al gusto.

Ingredientes que necesitarás

Mantequilla

Sal

Retire el corvejón de jamón y corte finamente cualquier carne tierna, desechando la piel, los huesos y la carne dura.

Ingredientes que necesitarás

Corvejón De Jamón

Hueso

Carne

Agregue la carne picada a la olla.

Ingredientes que necesitarás

Carne

Equipo que necesitarás

Olla

Lagier Meredith Monte Veeder Valle de Napa Syrah '06

Ingredientes que necesitarás

Shiraz

* Cualquier verdura de estofado, como la col rizada, la berza o las hojas de remolacha, se puede sustituir o combinar con las hojas de nabo. Los tiempos de cocción varían.* El plato se puede preparar con 1 día de anticipación y refrigerado.

Ingredientes que necesitarás

Hojas De Nabo

Hojas De Remolacha

Berzas

Col Rizada

Equipo

Olla

Ingredientes

Porciones:

2(puede ser o desnatar)

4 libras de papas russet enteras (unas 8)3

Manzanas Gala 340Nueces del tipo que quieras (picadas)

corvejón de jamón, enjuagado 2(puede ser o desnatar)

Regaliz amarillo y verde 907Nueces del tipo que quieras (picadas)

hojas de nabo u otras hojas verdes para estofar (véase la nota de los cocineros, a continuación), tallos duros desechados y hojas verdes cortadas en trozos pequeños 567Nueces del tipo que quieras (picadas)

nabos, pelados y cortados en trozos de 1/2 pulgada 2(invierno)

mantequilla sin sal, cortada en trozos 8286 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

pasta paccheri (tubo grande) de aproximadamente 2,5 pulgadas de largo por 2 pulgadas de ancho

Vino recomendado: Riesling, Cava, Zinfandel

Riesling, Vino espumoso y Zinfandel son mis mejores opciones para el Sur. En general, hay algunas reglas que lo ayudarán a combinar el vino con la comida sureña. El riesling o el vino blanco espumoso, apto para comidas, funcionarán con muchos alimentos fritos, mientras que el zinfandel es excelente con comida a la parrilla. Uno de los vinos que puedes probar es Fess Parker Santa Barbara Riesling. Tiene 4,1 de 5 estrellas y una botella cuesta unos 15 dólares.