Hojaldres De Crema Con Caramelo

Name: Hojaldres De Crema Con Caramelo
Prep time: 1 h 10 min
Cook time: 1 h 10 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 4 huevos; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas harina para todo uso; 6 Ruibarbo, picado fresco o congelado Helado o crema batida ligeramente endulzada; 1 (puede ser o desnatar) 1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos; 296 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas Regaliz amarillo y verde; 2 (puede ser o desnatar) Regaliz amarillo y verde; 8 (invierno) (1 barra) mantequilla sin sal; 79 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 1 cucharadita de sal ahumada de nogal americano; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 1 cucharadita de sal ahumada de nogal americano

Las hojaldres de crema con caramelo pueden ser una buena receta para ampliar la caja de recetas de su guarnición. Para 54 centavos por porción, esta receta cubiertas 7% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Esta receta hace 6 porciones con 468 calorías, 6g de proteína, y 24g de grasa cada. Dirígete a la tienda y compra mantequilla, harina, crema ligeramente batida y algunas otras cosas para prepararla hoy. 1 persona ha probado y le ha gustado esta receta. Es traído a usted por Foodnetwork. Es una buena opción si estás siguiendo un vegetariano dieta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva aproximadamente 1 hora y 10 minutos. Con una cuchara puntuación de 18% este plato no es tan espectacular. Recetas similares incluyen Hojaldres De Crema Con Caramelo, Bocanadas de Helado de Brandy y Caramelo, y Bocanadas de Crema de Manzana Y Caramelo.

Instrucciones

Equipo especial: Una manga pastelera con una punta lisa grande; 2 bandejas para galletas, bien engrasadas, o 1 forrada con papel pergamino y 1 engrasada, o forrada con tapetes antiadherentes para hornear; un baño de agua helada; y una mini bola de helado

Ingredientes que necesitarás

Chispitas En Forma De Corazón

1 Cucharadita De Sal Ahumada De Nogal Americano

1 1/2 Tazas De Mantequilla De Maní Extra Crujiente JIF®

Equipo que necesitarás

3 Tazas De Sorbete De Frambuesa, Naranja Y Lima

1 1/4 Tazas De Glaseado De Vainilla Pillsbury® Creamy Supreme®

Glaseado De Vainilla Pillsbury® Creamy Supreme®

300 Gramos (11 Onzas) De Chocolate Con Leche, Picado Uniformemente

Prepara las Hojaldres de Crema: Precalienta el horno a 425 grados F.

Ingredientes que necesitarás

Cerezas Rainier Frescas, Sin Hueso Y Partidas Por La Mitad

Equipo que necesitarás

1/3 Taza De Aceite Vegetal Puro Crisco®

Combine el agua, la mantequilla, la sal y el azúcar en una cacerola grande y hierva a fuego medio-alto. Cuando hierva, retira inmediatamente la sartén del fuego. Revolviendo con una cuchara de madera, agregue toda la harina de una vez y revuelva con fuerza hasta que la harina se incorpore, aproximadamente de 30 a 60 segundos. Regrese la sartén al fuego y cocine, revolviendo, 2 minutos para evaporar parte de la humedad.

Ingredientes que necesitarás

2 Aceitunas Rellenas De Pimiento

Cocina Profesional Lorann®

Regaliz Amarillo Y Verde

1 Cucharadita De Sal Ahumada De Nogal Americano

1 Onza De Brotes De Bambú, Cortados En Cuartos

Equipo que necesitarás

Onzas De Queso Crema, Temperatura Ambiente (aproximadamente

Sal Kosher, Dividida Y Más Para Espolvorear

1/4 Taza De Anacardos Crudos (opcional)

Raspe la mezcla en un mezclador equipado con un accesorio de paleta (o use un mezclador manual o mezcle a mano.)

Equipo que necesitarás

Quesos Mixtos Rallados, Como Quesos Para Tacos

42 Regaliz De Hilo Rojo

Mezclar a velocidad media. Con la batidora en marcha, agregue 3 de los huevos, 1 a la vez, deteniéndose después de cada uno para raspar los lados del tazón.

Ingredientes que necesitarás

2 Cucharadas De Limón Recién Exprimido O Al Gusto

Equipo que necesitarás

42 Regaliz De Hilo Rojo

1 Recipiente (8 Onzas) De Cobertura Batida Ligera (como Cool Whip®)

Mezcle hasta que la masa esté suave y brillante y los huevos estén completamente incorporados. La masa debe ser espesa, pero debe caer lenta y constantemente de los batidores cuando los saque del tazón. Si la masa aún está adherida a los batidores, agregue otro huevo y mezcle hasta que esté completamente incorporado.

Ingredientes que necesitarás

Vaina De Vainilla, Partida A Lo Largo (o 1 1/2 Cucharaditas De Extracto De Vainilla)

2 Cucharadas De Limón Recién Exprimido O Al Gusto

Equipo que necesitarás

1 Recipiente (8 Onzas) De Cobertura Batida Ligera (como Cool Whip®)

Con una manga pastelera, coloque la masa en "besos" del tamaño de un bocado (aproximadamente 1 1/2 pulgadas de ancho) en 1 de las bandejas para galletas.

Ingredientes que necesitarás

1 1/2 Tazas De Mantequilla De Maní Extra Crujiente JIF®

Vaina De Vainilla, Partida A Lo Largo (o 1 1/2 Cucharaditas De Extracto De Vainilla)

Equipo que necesitarás

Glaseado De Vainilla Pillsbury® Creamy Supreme®

300 Gramos (11 Onzas) De Chocolate Con Leche, Picado Uniformemente

Sumerja su dedo en harina y empuje hacia abajo las puntas para suavizar cualquier protuberancia.

Ingredientes que necesitarás

Cocina Profesional Lorann®

Hojas De Albahaca Fresca, Lavadas Y Escurridas

Hornee por 15 minutos, luego reduzca el fuego a 375 grados F y hornee hasta que esté inflado y ligeramente dorado, aproximadamente 25 minutos más. Trate de no abrir la puerta del horno con demasiada frecuencia durante la cocción.

Equipo que necesitarás

1/3 Taza De Aceite Vegetal Puro Crisco®

Dejar enfriar en la bandeja para hornear.

Equipo que necesitarás

Glaseado De Vainilla Pillsbury® Creamy Supreme®

Vierte el azúcar en el centro de una cacerola profunda. Vierte con cuidado el agua alrededor del azúcar, tratando de no salpicar azúcar a los lados de la sartén. No revuelva; pase suavemente el dedo por el centro del azúcar para humedecerlo. A fuego alto, hierva por completo y cocine sin revolver, revolviendo la olla ocasionalmente para igualar el color, hasta que tenga un color ámbar caramelo, de 10 a 20 minutos. Cuando la mezcla esté lista, retira la olla del fuego y deja reposar el fondo en el baño de hielo durante 15 segundos para detener la cocción.

Ingredientes que necesitarás

1/3 Taza De Jugo De Lima Fresco

Regaliz Amarillo Y Verde

1 Cucharadita De Sal Ahumada De Nogal Americano

Gelatina Sabor Fresa Marca Jell-o

Equipo que necesitarás

Sal Kosher, Dividida Y Más Para Espolvorear

1/4 Taza De Anacardos Crudos (opcional)

6 Onzas De Rosbif En Rodajas, Cortado En Tiras

Sumerja la parte superior de cada hojaldre de crema en el caramelo y colóquelo con el lado del caramelo hacia abajo, con la base pegada hacia arriba, en la otra bandeja para hornear engrasada. El caramelo se acumulará ligeramente alrededor de la bocanada y se endurecerá y desarrollará un pie. (Cuando le des la vuelta a las bocanadas más tarde, esta será una "tapa" plana y lisa para cada profiterol.)

Ingredientes que necesitarás

1/3 Taza De Jugo De Lima Fresco

1 1/2 Tazas De Mantequilla De Maní Extra Crujiente JIF®

Cerezas Rainier Frescas, Sin Hueso Y Partidas Por La Mitad

Hojas De Albahaca Fresca, Lavadas Y Escurridas

Equipo que necesitarás

Glaseado De Vainilla Pillsbury® Creamy Supreme®

Dejar enfriar hasta que cuaje, al menos 10 minutos.

Cuando esté listo para servir, voltee con cuidado las bocanadas y corte cada una horizontalmente en 1/2 con un cuchillo de sierra largo. Rellena cada una con una bola pequeña de helado o crema batida endulzada y aromatizada.

Ingredientes que necesitarás

Limon Gomoso