Helados Japoneses

Helados Japoneses
Los helados japoneses pueden ser el postre que buscas. Esta receta sirve para 4 personas. Una porción contiene 741 calorías, 16g de proteína, y 39g de grasa. Para $3.78 por porción, esta receta cubiertas 24% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta de Mis recetas tiene 1 ventiladores. Una mezcla de jengibre confitado, sake nigori, crema batida y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Es perfecto para Verano. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 1 hora. Es una buena opción si estás siguiendo un gluten dieta. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 58%. Esta puntuación es buena. Tratar Helados Japoneses, Galletas de Fresa y Helado de Crema, y Cazuela de Brócoli y Arroz Japonica Negro (Viernes de Cinco ingredientes) para recetas similares.

Instrucciones

1
Mezcle el helado y el matcha en un tazón. Congela hasta que esté firme, de 3 a 4 horas.
Ingredientes que necesitarás
HeladoHelado
MatchaMatcha
Equipo que necesitarás
TazónTazón
2
Combine 1/2 taza de azúcar, el sake, el jengibre y 1/3 taza de agua en una cacerola mediana a fuego medio-bajo. Cocine, revolviendo, hasta que el azúcar se disuelva.
Ingredientes que necesitarás
JengibreJengibre
AzucareraAzucarera
AguaAgua
Aderezo De Sésamo JaponésAderezo De Sésamo Japonés
Equipo que necesitarás
Sartén Para SalsaSartén Para Salsa
3
Agregue las ciruelas y cocine a fuego medio, tapado, hasta que la fruta comience a ablandarse, aproximadamente 5 minutos.
Ingredientes que necesitarás
FrutaFruta
CiruelaCiruela
4
Transfiera las ciruelas con una cuchara ranurada a un tazón. Deseche las pieles y el jengibre. Devuelva el líquido a la estufa; hierva hasta que se reduzca a 1/2 taza, de 7 a 10 minutos.
Ingredientes que necesitarás
JengibreJengibre
CiruelaCiruela
Equipo que necesitarás
Cuchara RanuradaCuchara Ranurada
EstufaEstufa
TazónTazón
5
Vierta sobre las ciruelas y enfríe hasta que se enfríen, unos 20 minutos.
Ingredientes que necesitarás
CiruelaCiruela
6
Batir la crema con el azúcar restante en un tazón. Incorporar el jengibre confitado.
Ingredientes que necesitarás
Jengibre ConfitadoJengibre Confitado
CremaCrema
AzucareraAzucarera
Equipo que necesitarás
BatirBatir
TazónTazón
7
Vierta un tercio de ciruelas y trozos de sésamo en 4 vasos de helado. Cubra con una cucharada de helado. Repetir la capa y cubrir con las ciruelas restantes. Una cucharada de crema batida y espolvoree con las broches de sésamo restantes.
Ingredientes que necesitarás
Crema BatidaCrema Batida
HeladoHelado
Semillas De SésamoSemillas De Sésamo
CiruelaCiruela
8
* Encuentre matcha en tiendas de comestibles bien surtidas y en breakawaymatcha.com; encuentra sake nigori afrutado en licorerías.
Ingredientes que necesitarás
LicorLicor
MatchaMatcha
Aderezo De Sésamo JaponésAderezo De Sésamo Japonés

Vino recomendado: Jerez En Crema, Moscato Dasti, Portuario

El helado funciona muy bien con Crema de Jerez, Moscato d'Asti y Oporto. Una regla común de maridaje de vinos es asegurarse de que su vino sea más dulce que su comida. Los postres delicados van bien con Moscato d'Asti, los postres de nueces con jerez de crema y los postres de caramelo o chocolate combinan bien con oporto. El jerez NV Johnson Estate Cream con una calificación de 5 de 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta unos 19 dólares por botella.
Jerez de Crema NV Johnson Estate
Jerez de Crema NV Johnson Estate
Muy aromático con notas de avellana, vainilla y un toque de roble seguido de pasas dulces y un toque de levadura. Acabado limpio y duradero. Bueno ahora, pero recompensará a los que le permitan envejecer"". Una bebida preprandial favorita. Considéralo con nueces antes de la cena como aperitivo, o después de la cena con postre, especialmente chocolates y postres a base de frutas. También es maravilloso en las tardes frías, servido con biscotti para sumergirse en "Estilo italiano". "
DificultadDificil
Listo en1 hr.
Porciones4
Puntuación de Salud18
Revista