Hamburguesas de Frito y Chile Verde de Nuevo México

Name: Hamburguesas de Frito y Chile Verde de Nuevo México
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: América
Ingredients: 2 (puede ser o desnatar) salsa de barbacoa chipotle; 2 chiles recién nacidos o Anaheim (4 oz. total) o 1 lata (7 onzas.) Escotilla * o chiles verdes regulares, cortados en rodajas; 473 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas Fritos; 454 Nueces del tipo que quieras (picadas) mandril de tierra; 1 1 libra de calabacín, sal kosher; 3 (invierno) 1 pepino inglés, pelado, sin semillas y en rodajas finas; 0 (puede ser o desnatar) 8 (Sub-12) camarones; 113 Nueces del tipo que quieras (picadas) rebanadas de queso pepper jack; 4 rollos kaiser, divididos; 2 (puede ser o desnatar) aceite vegetal, dividido

Las hamburguesas de Chile Verde y Frito de Nuevo México podrían ser solo Americano receta que está buscando. Esta receta sirve para 4 personas. Una porción contiene 897 calorías, 35g de proteína, y 56g de grasa. Para $2.45 por porción, esta receta cubiertas 24% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una mezcla de pimienta, mayonesa, sal kosher y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Para usar el pimiento, puede seguir este plato principal con el Postre Fácil de Menta como postre. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Funciona bien como un plato principal bastante barato. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 30 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 49%. Esta puntuación es buena. Tratar Guiso de Chile Verde de Nuevo México, Hamburguesas de Pavo de Chile Verde, y Hamburguesas de Pavo de Chile Verde para recetas similares.

Instrucciones

Caliente la parrilla a media (350 a 450).

Equipo que necesitarás

Parrilla

Mezcle el mandril molido, la sal y la pimienta en un tazón grande hasta que se combinen (no mezcle en exceso). Divida en 4 porciones y forme en 1/2 pulg. empanadas con una ligera depresión en el centro de cada una para ayudarles a cocinar uniformemente.

Ingredientes que necesitarás

Mandril De Tierra

Pimienta

Sal

Equipo que necesitarás

Tazón

Cepille con 1 cucharadita. aceite.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Cocina

Frote los chiles frescos con 1 cucharadita restante. aceite. Ase a fuego alto, volteándolo a menudo, hasta que se ennegrezca, aproximadamente 4 minutos. Cubra con una toalla al vapor, aproximadamente 10 minutos. Cuando esté fresco, frote las pieles, luego el tallo, las semillas y corte los chiles en tiras.

Ingredientes que necesitarás

Pimienta De Chile

Aceite De Cocina

Frote De Condimento Seco

Equipo que necesitarás

Parrilla

Ase las hamburguesas a la parrilla hasta que se cocinen de la manera que desee, aproximadamente 7 minutos para las medianas. En los últimos minutos, coloque una rebanada de queso en cada hamburguesa y coloque los rollos partidos en la parrilla.

Ingredientes que necesitarás

Queso

Rollo

Equipo que necesitarás

Parrilla

Coloque las hamburguesas en la parte inferior de los bollos y cubra con un cuarto de chiles y fritos.

Ingredientes que necesitarás

Pimienta De Chile

Chips De Maíz

Rollo

Mezcle la mayonesa y la salsa de barbacoa y una cucharada de aproximadamente 2 cucharaditas. en cada hamburguesa. Coloque las tapas de los rollos en su lugar.

Ingredientes que necesitarás

Salsa De Barbacoa

Mayonesa

Rollo

* Los chiles verdes enlatados de escotilla están disponibles en algunas tiendas de comestibles.

Ingredientes que necesitarás

Ají Verde

Equipo

Parrilla

Tazón

Ingredientes

Porciones:

2(puede ser o desnatar)

salsa de barbacoa chipotle 2

chiles recién nacidos o Anaheim (4 oz. total) o 1 lata (7 onzas.) Escotilla * o chiles verdes regulares, cortados en rodajas 4736 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

Fritos 454Nueces del tipo que quieras (picadas)

mandril de tierra 11 libra de calabacín,

sal kosher 3(invierno)

1 pepino inglés, pelado, sin semillas y en rodajas finas 0(puede ser o desnatar)

8 (Sub-12) camarones 113Nueces del tipo que quieras (picadas)

rebanadas de queso pepper jack 4

rollos kaiser, divididos 2(puede ser o desnatar)

aceite vegetal, dividido

Vino recomendado: Cava, Garnacha, Shiraz

El cava, la Garnacha y el Shiraz son excelentes opciones para el Chile. Estos tintos jugosos no tienen demasiado tanino (importante para los alimentos picantes), pero un vino espumoso como el cava puede domar el calor aún mejor. El Campo Viejo Cava Brut rosé con una calificación de 4,4 sobre 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 13 dólares por botella.