Hamburguesas de frijoles negros y cebada

Name: Hamburguesas de frijoles negros y cebada
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: América
Ingredients: 454 Nueces del tipo que quieras (picadas) frijoles negros, escurridos y enjuagados; 2 grande huevos; 15 Nueces del tipo que quieras (picadas) perejil fresco, picado; 3 clavo ajo picado; 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado sal y pimienta negra molida al gusto; 96 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas champiñones picados; 96 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas champiñones picados; 1 cebolla picada; 100 Nueces del tipo que quieras (picadas) cebada de cocción rápida; 1 pimiento rojo picado; 113 Nueces del tipo que quieras (picadas) queso cheddar rallado; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 1 cucharadita de sal ahumada de nogal americano

Si tiene aproximadamente 35 minutos para pasar en la cocina, las hamburguesas de frijoles negros y cebada pueden ser una excelente receta lacto ovo vegetariana para probar. Por $1.15 por porción , esta receta cubre el 24% de tus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Una porción de este plato contiene aproximadamente 20 g de proteína , 13 g de grasa y un total de 362 calorías . Esta receta es para 4 personas. A algunas personas les gustó mucho este plato principal. Si tienes cebolla, queso cheddar, perejil y algunos ingredientes más a mano, puedes prepararlo. 52 personas encontraron esta receta deliciosa y satisfactoria. Esta receta es típica de la cocina americana. Allrecipes te lo ofrece. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación cucharacular del 80% , lo cual es genial. Si te gusta esta receta, echa un vistazo a estas recetas similares: Hamburguesas de frijoles negros con cebada , Ensalada de frijoles negros y cebada y Ensalada de frijoles negros y cebada .

Instrucciones

Precalienta una parrilla al aire libre a fuego alto y engrasa ligeramente la parrilla. Engrase generosamente una hoja de papel de aluminio con aceite.

Ingredientes que necesitarás

4 Cucharadas De Mantequilla, Cortada En Cubos De 1/2 Pulgada

Equipo que necesitarás

4 Cucharadas De Mermelada De Frambuesa, Arándano O Fresa

Castañas De Agua, Cortadas En Juliana

Ponga a hervir la cebada y el agua en una cacerola. Cubra, reduzca el fuego a bajo y cocine a fuego lento hasta que la cebada esté tierna, de 10 a 15 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Cebada

1 Cucharadita De Sal Ahumada De Nogal Americano

Equipo que necesitarás

Sal Kosher, Dividida Y Más Para Espolvorear

Triture los frijoles negros con un tenedor en un tazón grande hasta que estén espesos y pastosos. Agregue la cebada, el queso cheddar, los champiñones, la cebolla, el pimiento rojo, el perejil, los huevos, el ajo, la sal y la pimienta negra al puré de frijoles negros.

Ingredientes que necesitarás

Papaya (hawaiana), Cortada En Cubitos Pequeños

Queso Cheddar Fuerte Kraft®

3 Cucharadas De Mantequilla Sin Sal, Cortada En 6 Trozos

(Comerciante Joe )

Finos Aros De Pimiento Rojo Dulce

Caldo De Pollo O Caldo De Verduras (o Más Según Sea Necesario)

Cebada

1 Naranja, Ralladura

20 Rodajas Finas De Calabacín

2 Cucharadas De Limón Recién Exprimido O Al Gusto

1 Onza De Brotes De Bambú, Cortados En Cuartos

Equipo que necesitarás

1 Recipiente (8 Onzas) De Cobertura Batida Ligera (como Cool Whip®)

Mezcle suficiente pan rallado con la mezcla de frijoles para formar una masa pegajosa que se mantenga unida.

Ingredientes que necesitarás

1 Paquete (12 Onzas) De Judías Verdes Frescas, Recortadas

Divida la masa en 4 a 6 hamburguesas; colóquelo sobre papel de aluminio preparado.

Equipo que necesitarás

4 Cucharadas De Mermelada De Frambuesa, Arándano O Fresa

Ase las hamburguesas sobre papel de aluminio durante unos 8 minutos por cada lado.

Equipo que necesitarás

4 Cucharadas De Mermelada De Frambuesa, Arándano O Fresa

Castañas De Agua, Cortadas En Juliana

Equipo

4 Cucharadas De Mermelada De Frambuesa, Arándano O Fresa

Castañas De Agua, Cortadas En Juliana

Sal Kosher, Dividida Y Más Para Espolvorear

1 Recipiente (8 Onzas) De Cobertura Batida Ligera (como Cool Whip®)

Ingredientes

Porciones:

454Nueces del tipo que quieras (picadas)

frijoles negros, escurridos y enjuagados 2grande

huevos 15Nueces del tipo que quieras (picadas)

perejil fresco, picado 3clavo

ajo picado 4Ruibarbo, picado fresco o congelado

sal y pimienta negra molida al gusto 966 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

champiñones picados 966 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

champiñones picados 1

cebolla picada 100Nueces del tipo que quieras (picadas)

cebada de cocción rápida 1

pimiento rojo picado 113Nueces del tipo que quieras (picadas)

queso cheddar rallado 2376 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

1 cucharadita de sal ahumada de nogal americano

Vino recomendado: Pinot Noir, Tempranillo

Pinot Noir y Tempranillo son mis mejores opciones para Bean Burger. Dado que las hamburguesas vegetarianas suelen ser magras, querrás vinos con taninos bajos a medios. El pinot noir es una gran elección. Otra opción es el tempranillo español, que combina muy bien con los sabores terrosos que puede tener de frijoles, lentejas, champiñones, etc. La NV Wilson Creek Almond Anniversary Edition con una calificación de 5 de 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta unos 22 dólares la botella.

Edición de aniversario de NV Wilson Creek Almond

Este champán ganador de una medalla de oro también se conoce como champán "OH MY GOSH"®. Este vino espumoso blanco se fermenta naturalmente y solo se le agrega un toque de almendra pura, por lo que garantiza deslumbrar a sus invitados. Un champagne imprescindible para hacer que cualquier ocasión sea muy especial. Genial con postres, abrazos, jacuzzis, picnics, chimeneas, brunch y fiestas. Muy popular en todas las bodas aquí.