Hamburguesas de Cerdo al Curry con Salsa de Tomate Picante

Name: Hamburguesas de Cerdo al Curry con Salsa de Tomate Picante
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 6
Cuisine: América
Ingredients: 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) 2 aceitunas rellenas de pimiento; 1 cabeza lechuga de mantequilla; 0 (puede ser o desnatar) 1 jalapeño fresco entero; 1 1 libra de calabacín, 1 jalapeño fresco entero; 2 (puede ser o desnatar) Cebolla blanca, picada; 1 aceite de oliva virgen extra, 2 vueltas de la sartén más un poco para rociar ajo picado; 2 clavo grande ajo, finamente picado; 2 (puede ser o desnatar) cilantro molido; 1 kilogramos carne de cerdo molida; 6 bollos de hamburguesa; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas Cereal Crispix, triturado; 2 (invierno) 2 libras de variedades mixtas de champiñones frescos; 1 (puede ser o desnatar) aceite de oliva más 3 a 4 cucharadas; 6 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal y pimienta negra recién molida; 1 cebolleta, finamente picada; 3 cebolletas, picadas; 2 hasta 3 tomates, cortados en rodajas; 2 (puede ser o desnatar) Salsa inglesa

Hamburguesas de cerdo al Curry con Salsa de tomate picante es un plato principal que sirve 6. Una porción contiene 739 calorías, 38g de proteína, y 49g de grasa. Para $2.54 por porción, esta receta cubiertas 31% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. 102 personas encontraron esta receta sabrosa y satisfactoria. Dirígete a la tienda y compra mantequilla, cebolletas, hojuelas de pimienta y algunas otras cosas para prepararlo hoy. A mucha gente le gustó mucho este plato americano. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva aproximadamente 15 minutos. Es traído a usted por Foodnetwork. Con una cuchara puntuación de 87%, este plato es increíble. Recetas similares incluyen Hamburguesas de Cerdo al Curry con Salsa de Tomate Picante, Hamburguesas de Cerdo Cajún con Salsa Remoulade Picante, y Panceta-Hamburguesas de Ternera con Salsa de Tomate de Rábano Picante.

Instrucciones

Mira cómo hacer esta receta.

En un tazón grande, con las manos, mezcle la carne de cerdo, el cilantro, el curry en polvo, el Worcestershire, la cayena, las cebolletas y el ajo, sazonando bien con sal y pimienta. Prepare 6 hamburguesas uniformes y póngalas en el refrigerador hasta que estén listas para cocinar.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Salsa Inglesa

Polvo De Curry

Cilantro

Cebollas Verdes

Condimento

Pimienta De Cayena Molida

Ajo

Cerdo

Equipo que necesitarás

Tazón

Calienta una sartén grande a fuego medio-alto, agrega aceite. Dore las hamburguesas hasta que estén doradas por ambos lados y bien cocidas, aproximadamente 5 minutos por lado. Cocine en tandas, si es necesario.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Sartén

Sirva dentro de bollos de hamburguesa cubiertos con hojas de lechuga, rodaja de tomate y salsa de tomate picante.

Ingredientes que necesitarás

Pan De Hamburguesa

Hoja De Lechuga

Salsa De Tomate

Tomate

En una cacerola a fuego medio, saltee ligeramente el ajo en mantequilla, aproximadamente 2 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Mantequilla

Ajo

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Agregue la salsa de tomate, las hojuelas de pimiento rojo y la pimienta de cayena. Cocina otros 5 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Hojuelas De Pimiento Rojo

Pimienta De Cayena

Salsa De Tomate

Retire del fuego y agregue las cebolletas. Dejar enfriar antes de servir.

Ingredientes que necesitarás

Cebollas Verdes

Equipo

Tazón

Sartén

Sartén Para Salsa

Ingredientes

Porciones:

1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

2 aceitunas rellenas de pimiento 1cabeza

lechuga de mantequilla 0(puede ser o desnatar)

1 jalapeño fresco entero 11 libra de calabacín,

1 jalapeño fresco entero 2(puede ser o desnatar)

Cebolla blanca, picada 1aceite de oliva virgen extra, 2 vueltas de la sartén más un poco para rociar

ajo picado 2clavo grande

ajo, finamente picado 2(puede ser o desnatar)

cilantro molido 1kilogramos

carne de cerdo molida 6

bollos de hamburguesa 2376 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

Cereal Crispix, triturado 2(invierno)

2 libras de variedades mixtas de champiñones frescos 1(puede ser o desnatar)

aceite de oliva más 3 a 4 cucharadas 6Ruibarbo, picado fresco o congelado

Sal y pimienta negra recién molida 1

cebolleta, finamente picada 3

cebolletas, picadas 2

hasta 3 tomates, cortados en rodajas 2(puede ser o desnatar)

Salsa inglesa

Vino recomendado: Merlot, Malbec, Zinfandel

Burger funciona muy bien con Merlot, Malbec y Zinfandel. Merlot será perfectamente adecuado para una hamburguesa clásica con ingredientes estándar. Los aderezos más atrevidos requieren vinos más atrevidos, como un malbec o un zinfandel picante. El Merlot Nickel & Nickel Harris Vineyard con una calificación de 4.2 de 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta unos 40 dólares la botella.

Níquel y Níquel Harris Vineyard Merlot

Harris Vineyard se encuentra en el oeste de Oakville, justo al este de Branding Iron Vineyard. Los cinco acres de Nickel & Nickel se componen de dos bloques que ofrecen una exposición al sur y un suelo de marga arcillosa con grava. Los pases de aclareo permiten que cada racimo cuelgue libremente, optimizando el sistema de enrejado y aprovechando el clima cálido para alcanzar la madurez total.El Harris Merlot es muy consistente de una añada a otra, y este vino no es una excepción. Hermosas bayas y ciruelas se integran con sabores de salvia, cigarro, tierra y hierbas secas. Esta añada tiene un atractivo elemento polvoriento y el roble añade un toque de carbón. La textura sedosa y los taninos redondos llevan estos sabores a un final largo y equilibrado.