Hamburguesas de Cangrejo con Repollo de Tigre

Name: Hamburguesas de Cangrejo con Repollo de Tigre
Prep time: 2 h
Cook time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 24
Cuisine: América
Ingredients: 113 Nueces del tipo que quieras (picadas) manzana, rallada; 24 bollos de brioche; 227 Nueces del tipo que quieras (picadas) zanahoria, rallada; 1 1 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido. 3 cucharadas de pepinillos encurtidos finamente picados; 710 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 3 cucharadas de pepinillos encurtidos finamente picados; 710 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas arroz cocido; 2 kilogramos cangrejo, terrón; 2 kilogramos cangrejo, carne de pierna; 227 Nueces del tipo que quieras (picadas) daikon, desmenuzado; 1 1 libra de calabacín, Mostaza de Dijon; 1 mezcla de huevos de cartón; 6 clavo ajo, pelado; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas jengibre fresco pelado y cortado en cubitos; 355 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas aceite de semilla de uva; 454 Nueces del tipo que quieras (picadas) col verde, rallada; 473 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas cebollas verdes en rodajas; 3 hoja hojas de lima kaffir; 6 hojas de lima kaffir; 3 opinión hierba de limón, solo parte blanca, suavizada; 113 Nueces del tipo que quieras (picadas) mango, rallado; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 1 pepino inglés, pelado, sin semillas y en rodajas finas; 4 bolsa panko, y más para dragado; 227 Nueces del tipo que quieras (picadas) col lombarda, rallada; 473 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas vinagre de vino de arroz sazonado; 4 chalotes, pelados; 0 1 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido. Pimienta blanca china; 4 (invierno) sambal

La receta de Hamburguesas de Cangrejo con Ensalada de Tigre está lista en aproximadamente 2 horas y es definitivamente un impresionante sin lácteos y pescatarianos opción para los amantes de la comida americana. Esta receta sirve 24 y cuesta 1 1.88 por porción. Una porción contiene 183 calorías, 11g de proteína, y 6g de grasa. 24 personas han hecho esta receta y la volverían a hacer. Se puede disfrutar en cualquier momento, pero es especialmente bueno para El Cuatro De Julio. Si tienes manzana, panko, repollo y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 67%. Esta partitura es sólida. Recetas similares incluyen Ensalada de Repollo de Cangrejo, Repollo de cangrejo de Napa, y Ensalada de Hinojo y Endibia con Cangrejo.

Instrucciones

Mira cómo hacer esta receta.

Para la pasta de limoncillo: Procese el jengibre, el ajo, las hojas de lima, las chalotas y el limoncillo en un procesador.

Ingredientes que necesitarás

Hojas De Lima

Hierba Limón

Chalotes

Ajo

Jengibre

Coloque el vinagre, el aceite, 2 cucharadas de la pasta de limoncillo, la mostaza, la salsa de chile, la pimienta y las hojas de lima en la licuadora y haga un puré hasta que se emulsione.

Ingredientes que necesitarás

Salsa De Chile

Hojas De Lima

Hierba Limón

Mostaza

Vinagre

Pimienta

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Blender

Mezcle las coles, las zanahorias, el daikon, las manzanas y el mango. Mezcle con la vinagreta.

Ingredientes que necesitarás

Vinagreta

Col

Zanahoria

Manzana

Rábano Daikon

1 Piña Blanca Grande O Piña Normal

Escurre el cangrejo.

Ingredientes que necesitarás

Cangrejo

Colocar en un bol grande.

Equipo que necesitarás

Tazón

Agregue el arroz y el panko y dóblelos.

Ingredientes que necesitarás

Pan Rallado Panko O Harina De Matzá

Arroz

Mezcle la salsa de chile, la mayonesa, el sambal, el huevo y 1 taza de pasta de limoncillo.

Ingredientes que necesitarás

Salsa De Chile

Hierba Limón

Mayonesa

Huevo

Añadir al cangrejo.

Ingredientes que necesitarás

Cangrejo

Agregue las cebollas verdes y, doblando suavemente, combine completamente. Forma 24 empanadas. Escurrirlos en panko adicional.

Ingredientes que necesitarás

Cebollas Verdes

Pan Rallado Panko O Harina De Matzá

Coloque las hamburguesas de cangrejo en una freidora a 350 grados F y cocine, en lotes, hasta que estén doradas y crujientes, de 3 a 4 minutos. Tueste los bollos.

Ingredientes que necesitarás

Tostada

Rollo

Cangrejo

Coloque una hamburguesa de cangrejo en cada talón (bollo inferior) y cubra con salsa de chile. Cubra con la ensalada y cubra con la corona (panecillo superior).

Ingredientes que necesitarás

Salsa De Chile

Cangrejo

Rollo

Equipo

Blender

Tazón

Ingredientes

Porciones:

113Nueces del tipo que quieras (picadas)

manzana, rallada 24

bollos de brioche 227Nueces del tipo que quieras (picadas)

zanahoria, rallada 11 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido.

3 cucharadas de pepinillos encurtidos finamente picados 7106 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

arroz cocido 2kilogramos

cangrejo, terrón 2kilogramos

cangrejo, carne de pierna 227Nueces del tipo que quieras (picadas)

daikon, desmenuzado 11 libra de calabacín,

Mostaza de Dijon 1

mezcla de huevos de cartón 6clavo

ajo, pelado 1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

jengibre fresco pelado y cortado en cubitos 3556 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

aceite de semilla de uva 454Nueces del tipo que quieras (picadas)

col verde, rallada 4736 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

cebollas verdes en rodajas 3hoja

hojas de lima kaffir 6

hojas de lima kaffir 3opinión

hierba de limón, solo parte blanca, suavizada 113Nueces del tipo que quieras (picadas)

mango, rallado 1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

1 pepino inglés, pelado, sin semillas y en rodajas finas 4bolsa

panko, y más para dragado 227Nueces del tipo que quieras (picadas)

col lombarda, rallada 4736 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

vinagre de vino de arroz sazonado 4

chalotes, pelados 01 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido.

Pimienta blanca china 4(invierno)

sambal

Vino recomendado: Chardonnay, Muscadet, Riesling

Los mariscos se pueden maridar con Chardonnay, Muscadet y Riesling. El chardonnay mantecoso es ideal para vieiras, camarones, cangrejo y langosta, mientras que el muscadet es una elección clásica para mejillones, ostras y almejas. Si tiene un poco de especias en sus mariscos, un riesling semiseco puede equilibrar el calor. El Chardonnay de la A a la Z con una calificación de 4.2 de 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta unos 15 dólares por botella.