Hamburguesa de Venado del Marcapasos

Name: Hamburguesa de Venado del Marcapasos
Prep time: 1 h 20 min
Cook time: 1 h 20 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 4
Cuisine: América
Ingredients: 2 (invierno) chiles verdes enlatados picados** (3 cucharaditas de salsa verde; 151 Nueces del tipo que quieras (picadas) salchicha de cerdo a granel; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) 2 aceitunas rellenas de pimiento; 4 rebanada rodajas gruesas de queso cheddar; 227 Nueces del tipo que quieras (picadas) paquete de champiñones en rodajas; 4 huevos; 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado sal y pimienta negra molida al gusto; 1 kilogramos venado de tierra; 2 Aguacates Haas, deshuesados, carne extraída, y luego rebanados; 1 cabeza lechuga iceberg, desmenuzada; 4 (puede ser o desnatar) salsa de tomate, o al gusto; 454 Nueces del tipo que quieras (picadas) paquete de tocino curado al arce; 4 (puede ser o desnatar) mayonesa, o al gusto; 4 (puede ser o desnatar) mostaza, o al gusto; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) 2 libras de variedades mixtas de champiñones frescos; 340 Nueces del tipo que quieras (picadas) paquete de aros de cebolla empanizados congelados; 2 grande cebollas, cortadas en rodajas; 4 grande Rollos Kaiser, partidos y tostados; 1 grande tomate en rodajas

Nunca puedes tener demasiadas recetas americanas, así que prueba la Hamburguesa de venado del Marcapasos. Una porción de este plato contiene aproximadamente 96g de proteína, 72g de grasa y un total de 1606 calorías. Esta receta sirve para 4 personas. Para $12.2 por porción, esta receta cubiertas 66% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 16 personas se alegraron de haber probado esta receta. Si tienes tocino curado con arce, queso cheddar, tomate y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Para agotar los huevos, puede seguir este plato principal con el Pastel de Tomate y Chocolate de Rose Levy Beranbaum con Ganache Misterioso como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora y 20 minutos. A algunas personas les gustó mucho este plato principal. En general, esta receta gana un impresionante puntuación de cucharas de 92%. Similar recetas Hamburguesa de Venado, Venado Bacon Burger, y Hamburguesa De Venado Con Pajitas De Chirivía Asadas.

Instrucciones

En un tazón, mezcle bien el venado molido, la salchicha de cerdo, 2 cucharadas de salsa de barbacoa, la sal y la pimienta negra. Dividir la mezcla en cuartos y cada cuarto en una gran hamburguesa. Refrigere hasta el momento de asar.

Ingredientes que necesitarás

Salsa De Barbacoa

Venado De Tierra

Pimienta Negra

Salchicha De Cerdo

Sal

Equipo que necesitarás

Parrilla

Tazón

Si usas aros de cebolla, precalienta el horno a 425 grados F (220 grados C).

Ingredientes que necesitarás

Cebolla

Equipo que necesitarás

Horno

Extienda los anillos congelados en una sola capa en una bandeja para hornear y hornee hasta que estén calientes y dorados, aproximadamente 15 minutos. Coloca los aros de cebolla a un lado.

Ingredientes que necesitarás

Extender

Cebolla

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Horno

En una sartén grande, caliente la mantequilla y el aceite de oliva; cocine las cebollas hasta que comiencen a dorarse, revolviendo ocasionalmente, unos 10 minutos; espolvoree con sal y pimienta.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Aceite De Oliva

Mantequilla

Cebolla

Equipo que necesitarás

Sartén

Mezcle los champiñones en rodajas y cocine, revolviendo ocasionalmente, hasta que se doren, de 10 a 15 minutos más. Coloca las cebollas y los champiñones a un lado.

Ingredientes que necesitarás

Seta

Cebolla

Coloque el tocino en una sartén grande y profunda y cocine a fuego medio-alto, volteándolo ocasionalmente, hasta que se dore uniformemente, durante unos 10 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Tocino

Equipo que necesitarás

Sartén

Escurrir las rodajas de tocino en un plato forrado con papel toalla.

Ingredientes que necesitarás

Tocino

Equipo que necesitarás

Toallas De Papel

Caliente 1 cucharada de mantequilla en una sartén antiadherente limpia a fuego medio hasta que la espuma desaparezca. Agrieta los huevos en un tazón y vierte suavemente en la mantequilla. Freír los huevos en sartén hasta que las claras estén opacas y los huevos se deslicen fácilmente alrededor de la sartén, aproximadamente 1 minuto; voltee cuidadosamente cada huevo en la sartén, evitando romper la yema, y fríalos en sartén por aproximadamente 1 minuto más. Las claras deben estar firmes, pero las yemas deben estar líquidas.

Ingredientes que necesitarás

Mantequilla

Yema De Huevo

Huevo

Equipo que necesitarás

Sartén

Tazón

Coloca los huevos en un plato.

Ingredientes que necesitarás

Huevo

Precaliente una parrilla al aire libre para que se caliente a fuego alto y engrase ligeramente la rejilla. Ase las hamburguesas de venado hasta que muestren marcas de parrilla y se cocinen al grado de cocción deseado, de 5 a 8 minutos por lado para que estén bien hechas. Un termómetro de lectura instantánea insertado en el centro debe leer al menos 160 grados F (70 grados C). Mientras aún está en la parrilla, cubra suavemente cada hamburguesa con un huevo frito y una rebanada de queso. Baje la tapa de la parrilla y cocine hasta que el queso se haya derretido, aproximadamente 1 minuto.

Ingredientes que necesitarás

Venado

Queso

Huevo

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Termómetro De Cocina

Parrilla

Para ensamblar, coloque la mitad inferior de un rollo de Kaiser en un plato; extiéndalo con una capa de lechuga rallada, seguido de rodajas de tomate, la hamburguesa de venado, una capa de champiñones y cebollas, rodajas de tocino, aros de cebolla, rodajas de aguacate, salsa de tomate, mostaza y mayonesa.

Ingredientes que necesitarás

Rodajas De Aguacate