Hachís de Chile Verde y Dorado Yukón
El Hachís de Chile Verde y Dorado Yukón requiere aproximadamente 1 hora y 35 minutos de principio a fin. Viendo su figura? Esta receta sin gluten y vegetariana tiene 261 calorías, 3g de proteína, y 23g de grasa por porción. Para 100 centavos por porción, tienes un plato de acompañamiento que sirve a 3. Es traído a usted por Foodnetwork. Una mezcla de patata dorada de yukón, aceite de canola, chalota y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. 1 persona se alegró de haber probado esta receta. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación espátula de 34%, lo cual no es tan asombroso. Tratar Hachís Dorado de Setas Silvestres Yukón, Hachís Dorado de Setas Silvestres Yukón, y El Yukón a través de Vermont: Tortitas de Patata Doradas del Yukón y Puré de Manzana Grueso para recetas similares.
Instrucciones
Precalienta el horno a 350 grados F.
Corte el tercio superior del ajo y deséchelo.
Coloque la cabeza de ajo en un trozo de papel de aluminio y espolvoree con sal y pimienta.
Añadir un poco de aceite de oliva y envolver en el papel de aluminio. Poner en el horno y asar hasta que estén doradas y tiernas, de 30 a 35 minutos.
Aumentar el horno a 375 grados F.
Coloque el poblano en una sartén y en el horno. Asado, unos 25 minutos.
Retire el poblano del horno y colóquelo en un tazón. Cubra con envoltura de plástico y deje cocer al vapor, aproximadamente 10 minutos. Pelar, tallo, semillas y cortar en dados el poblano. Reservar.
Coloque las papas cortadas en cubitos en una olla y cúbralas con agua. Sazone el agua con sal y gire el fuego a medio-alto. Cocine hasta que estén tiernos y luego escurra.
En una sartén de hierro fundido a fuego medio-alto, agregue la mantequilla, el aceite de canola y las chalotas. Deje que las chalotas suden, de 2 a 3 minutos.
Agregue las papas escurridas en una capa y déjelas cocer y dorar, aproximadamente 5 minutos.
Agregue los chiles poblanos y piquillo. Machaca 2 dientes de ajo asados y revuelve para combinar.
Agregue el cilantro y mezcle para combinar. Pruebe y sazone si es necesario.