La alcachofa, la cebolla y el hachís de patata podrían ser solo el plato de acompañamiento que está buscando. Una porción contiene 338 calorías, 9g de proteína, y 8g de grasa. Esta receta sirve 6 y cuesta 2 2.53 por porción. Es traído a usted por Foodnetwork. 1 persona encontró que esta receta es sabrosa y satisfactoria. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten, sin lácteos, 30 enteros y vegetariano dieta. Si tienes vinagre de sidra de manzana, tomillos, sal y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 35 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 91%. Esta partitura es estupenda. Tratar Salmón con Hachís de Patata y Alcachofa, Filete a fuego Lento con Hachís de Patata y Alcachofa, y Bistec de Flanco con Hachís de Alcachofa y Patata y Alioli de Pimienta de Alepo para recetas similares.
Instrucciones
1
Hierva una olla grande de agua con sal a fuego medio.
Ingredientes que necesitarás
Agua
Equipo que necesitarás
Olla
2
Agregue las papas y cocine hasta que estén tiernas.
Ingredientes que necesitarás
Patata
3
Escurrir y convertir en una tabla de cortar. Aplasta las patatas con un cuchillo grande o una espátula.
Ingredientes que necesitarás
Patata
Equipo que necesitarás
Tabla De Cortar
Espátula
Cuchillo
4
Caliente una sartén grande de hierro fundido a fuego medio-alto y agregue el aceite de oliva. Cuando la sartén esté muy caliente, pero sin fumar, agregue las cebollas cipollini y cocine hasta que comience a caramelizarse, aproximadamente de 4 a 5 minutos
Ingredientes que necesitarás
Cebollas Cipollini
Aceite De Oliva
Equipo que necesitarás
Sartén
5
Añadir las alcachofas escurridas y sazonar con sal y pimienta al gusto. Cocine de 2 a 3 minutos antes de voltearlos para que se caramelicen.
Ingredientes que necesitarás
Sal Y Pimienta
Alcachofa
6
Agregue las papas y cocine hasta que las papas estén empezando a dorarse, luego agregue el ajo y el tomillo. Vierta lentamente el caldo de pollo, raspando los trozos del fondo de la sartén.
Ingredientes que necesitarás
Caldo De Pollo
Patata
Ajo
Tomillo
Equipo que necesitarás
Sartén
7
Espolvorear con el vinagre y ajustar el condimento con sal y pimienta, si es necesario.
Ingredientes que necesitarás
Sal Y Pimienta
Condimento
Vinagre
8
Transfiera a un plato y decorar con perejil picado.