Gumbo Z'herbes

Name: Gumbo Z'herbes
Prep time: 2 h 15 min
Cook time: 2 h 15 min
Total time: 2 h 15 min
Yield: 10
Cuisine: Criolla, Cajún
Ingredients: 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas cocina profesional lorann®; 2 3 cucharadas más 1-1/2 cucharaditas de mantequilla, derretida; 0 (puede ser o desnatar) Condimento Cajún (como Slap Ya Mama); 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas apio picado; 1 (puede ser o desnatar) mejorana seca; 10 Ruibarbo, picado fresco o congelado Polvo de archivo, opcional; 1 1 libra de calabacín, hojas de tomillo frescas; 4 dientes de ajo, picados; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas pimiento morrón verde picado; 10 Ruibarbo, picado fresco o congelado Corvejón o hueso de jamón; 1 1 libra de calabacín, sal kosher, o al gusto; 0 (puede ser o desnatar) nuez moscada recién rallada; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas cebolla picada; 6 Alrededor de vueltas de pimienta negra recién agrietada, o al gusto; 10 Ruibarbo, picado fresco o congelado Salsa de ají picante, al gusto, opcional; 10 Ruibarbo, picado fresco o congelado Hojuelas de pimiento rojo, opcional; 2 Cebolla Amarilla Mediana, Picada agua de cocción reservada

La receta Gumbo Z'herbes está lista en aproximadamente 2 horas y 15 minutos y es definitivamente un tremendo sin lácteos opción para los amantes de la comida criolla. Esta receta hace 10 porciones con 29 calorías, 1g de proteína, y 0g de grasa cada. Para 31 centavos por porción, esta receta cubiertas 4% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. De la cabeza a la tienda y recoger el archivo de polvo, hojas de laurel, las vueltas de pimienta negra recién, y algunas otras cosas para hacer hoy. 650 personas quedaron impresionadas con esta receta. Funciona bien como sopa. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 59%. Esta puntuación es buena. Tratar Gumbo verde (gumbo Z'herbes), Gumbo Z'herbes, y Gumbo Z'herbes para recetas similares.

Ingredientes

Porciones:

596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

cocina profesional lorann®2

3 cucharadas más 1-1/2 cucharaditas de mantequilla, derretida 0(puede ser o desnatar)

Condimento Cajún (como Slap Ya Mama)596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

apio picado 1(puede ser o desnatar)

mejorana seca 10Ruibarbo, picado fresco o congelado

Polvo de archivo, opcional 11 libra de calabacín,

hojas de tomillo frescas 4

dientes de ajo, picados 1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

pimiento morrón verde picado 10Ruibarbo, picado fresco o congelado

Corvejón o hueso de jamón 11 libra de calabacín,

sal kosher, o al gusto 0(puede ser o desnatar)

nuez moscada recién rallada 2376 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

cebolla picada 6

Alrededor de vueltas de pimienta negra recién agrietada, o al gusto 10Ruibarbo, picado fresco o congelado

Salsa de ají picante, al gusto, opcional 10Ruibarbo, picado fresco o congelado

Hojuelas de pimiento rojo, opcional 2Cebolla Amarilla Mediana, Picada

agua de cocción reservada

Vino recomendado: Albarino, Vino Rosado, Sauvignon Blanc

Albarino, vino rosado y Sauvignon Blanc son mis mejores selecciones para Cajún. Estos vinos bajos en taninos y con bajo contenido de alcohol complementarán el calor de los platos cajún picantes, en lugar de hacer que su boca se queme más. El Albarino de Celebración Paco & Lola con una calificación de 4.5 de 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 23 dólares por botella.