Guisantes de Ojos Negros con Jamón y Cebollas en Escabeche
Los guisantes de Ojos Negros con Jamón y Cebollas en escabeche podrían ser la guarnición que está buscando. Viendo su figura? Esta receta sin gluten y sin lácteos tiene 119 calorías, 10g de proteína, y 2g de grasa por porción. Esta receta sirve 8 personas. Para 88 centavos por porción, esta receta cubiertas 7% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 1 persona quedó impresionada con esta receta. Ve a la tienda y compra azúcar, cebolla, caldo de pollo con menos sodio y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Con una espátula puntuación de 40% este plato es sólido. Recetas similares incluyen Guisantes de Ojos Negros en Escabeche, Guisantes de Ojos Negros en Escabeche, y Ensalada De Frijoles Del Suroeste Con Frijoles Negros, Guisantes de Ojos Negros, Pimienta.
Instrucciones
Para preparar las cebollas, combine el vinagre, el azúcar y una pizca de pimiento rojo en un tazón apto para microondas. Caliente en el microondas a temperatura alta durante 25 segundos; revuelva hasta que el azúcar se disuelva. Agrega 1/2 taza de cebolla; cubra y refrigere durante la noche.
Para preparar los guisantes, caliente el aceite en una cacerola mediana a fuego medio-alto.
Agregue 1 taza de cebolla y ajo; cocine 2 minutos, revolviendo con frecuencia. Agregue los guisantes y los ingredientes restantes, y lleve a ebullición. Cubra, reduzca el fuego y cocine a fuego lento durante 20 minutos. Triturar parcialmente los guisantes con un triturador de patatas; cocinar, sin tapar, durante 5 minutos.
Servir cubierto con cebollas en escabeche.