Guisantes con Tocino y Puerros Crujientes
Los guisantes con Tocino y Puerros crujientes podrían ser la guarnición que está buscando. Viendo su figura? Esta receta sin gluten tiene 214 calorías, 7g de proteína, y 15g de grasa por porción. Esta receta sirve 12 y cuesta 96 centavos por porción. 1 persona encontró que esta receta es deliciosa y satisfactoria. Una mezcla de guisantes, sal y pimienta, aceite vegetal y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 30 minutos. Con una espátula puntuación de 37%, este plato es bastante malo. Similar recetas Ensalada de Remolacha con Puerros Crujientes y Tocino, Guisantes Con Tocino y Almendras, y Guisantes Verdes Con Tocino Crujiente.
Instrucciones
Lavar bien los puerros y secarlos con palmaditas. En una cacerola grande, caliente 1/2 pulgada de aceite hasta que brillante.
Agregue todos los puerros menos 1/2 taza y cocine a fuego moderado, revolviendo, hasta que estén dorados, de 10 a 12 minutos. Con una cuchara ranurada, transfiera los puerros a un plato de papel con toalla. Deseche el aceite. Sazonar con sal y pimienta.
En una sartén grande y profunda, cocine el tocino a fuego moderadamente alto, volteándolo una vez, hasta que esté dorado, aproximadamente 5 minutos.
Escurrir el tocino en toallas de papel y desmenuzar.
Agregue la 1/2 taza restante de puerros y el tomillo a la grasa en la sartén y cocine a fuego moderado hasta que los puerros se ablanden, aproximadamente 8 minutos.
Agregue 1/2 taza del Caldo de pavo Rico y cocine a fuego moderado hasta que se reduzca a la mitad, aproximadamente 7 minutos.
Agregue la crema espesa y cocine a fuego moderadamente alto hasta que se reduzca a la mitad, aproximadamente 5 minutos. Agregue los guisantes, el tocino desmenuzado y la 1/2 taza restante de caldo y lleve a ebullición. Deseche las ramitas de tomillo. Sazonar con sal y pimienta.
Agregue la mezcla de maicena y cocine hasta que la salsa esté ligeramente espesa, de 3 a 4 minutos.
Transfiera los guisantes a un tazón y cubra con los puerros crujientes justo antes de servir.