Gravad Lax

Name: Gravad Lax
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 10
Cuisine: Nórdica, Escandinavas, Europea
Ingredients: 3 (invierno) sal marina gruesa; 1 rebanada pepino, para servir; 142 Nueces del tipo que quieras (picadas) manojo grande de eneldo fresco, (sobre; 10 Ruibarbo, picado fresco o congelado huevos duros para servir; 10 Ruibarbo, picado fresco o congelado pan integral, para servir; 1 kilogramos filetes de salmón cortados en el centro, deshuesados y con piel; 10 Ruibarbo, picado fresco o congelado huevas de salmón, para servir; 10 Ruibarbo, picado fresco o congelado crema agria, para servir; 3 (invierno) Regaliz amarillo y verde; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) granos de pimienta blanca triturados

La receta Gravad Lax está lista en unos 45 minutos y es definitivamente un increíble pescatarian opción para los amantes de la comida escandinava. Una porción de este plato contiene aproximadamente 28g de proteína, 11g de grasa y un total de 246 calorías. Esta receta sirve 10 y cuesta 4 4.0 por porción. Dirígete a la tienda y compra sal marina gruesa, filetes de salmón cortados en el centro, huevos cocidos y algunas otras cosas para prepararlos hoy. Para usar el azúcar, puede seguir este plato principal con el Galletas de Azúcar Refinadas de Trigo Integral Sin Azúcar como postre. Esta receta de Martha Stewart tiene 1 ventiladores. Solo a unas pocas personas les gustó este plato principal. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 73%. Esta partitura es sólida. Tratar Gravad Laks (alias Gravad Lax, Gravlax, Grav Lax, Gravlaks), Gravad Lax Con Salsa de Mostaza y Eneldo, y Gravad Max de River Cottage (Gravlax de Caballa) para recetas similares.

Ingredientes

Porciones:

3(invierno)

sal marina gruesa 1rebanada

pepino, para servir 142Nueces del tipo que quieras (picadas)

manojo grande de eneldo fresco, (sobre 10Ruibarbo, picado fresco o congelado

huevos duros para servir 10Ruibarbo, picado fresco o congelado

pan integral, para servir 1kilogramos

filetes de salmón cortados en el centro, deshuesados y con piel 10Ruibarbo, picado fresco o congelado

huevas de salmón, para servir 10Ruibarbo, picado fresco o congelado

crema agria, para servir 3(invierno)

Regaliz amarillo y verde 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

granos de pimienta blanca triturados

Vino recomendado: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc

El salmón funciona muy bien con Chardonnay, Pinot Noir y Sauvignon Blanc. Para decidir sobre blanco o rojo, debe considerar sus condimentos y salsas. El chardonnay es un gran amigo de los platos cremosos y mantecosos, mientras que el sauvignon blanc puede complementar los platos centrados en hierbas o cítricos. Un rojo de cuerpo ligero y bajo en taninos, como el pinot noir, va muy bien con salmón a la parrilla o a la parrilla. La retrospectiva de los vinos Chardonnay con una calificación de 4.7 de 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta unos 26 dólares por botella.