Gratinado De Patatas Y Ajo

Name: Gratinado De Patatas Y Ajo
Prep time: 1 h 25 min
Cook time: 1 h 25 min
Total time: 1 h 25 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 60 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas vino blanco seco; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) cebollino fresco picado; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) perejil fresco picado; 1 1 libra de calabacín, tomillo fresco picado, más 3 ramitas; 4 clavo ajo, en rodajas finas; 8 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal Kosher y pimienta recién molida; 413 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas caldo de pollo bajo en sodio; 27 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas breadcrumbs or matzo meal; 3 (invierno) aceite de oliva virgen extra, y más para rociar; 1 pequeño cebolla, en rodajas finas; 907 Nueces del tipo que quieras (picadas) Yukon gold potatoes, peeled and sliced about 1/4 inch thick

Nunca hay demasiadas recetas de guarniciones, así que prueba el gratinado de patatas con ajo. ¿Cuidando tu figura? Esta receta lacto ovo vegetariana y sin lácteos tiene 168 calorías, 4 g de proteína y 6 g de grasa por porción. Esta receta sirve para 8 personas y cuesta 63 centavos por porción. Esta receta gusta a 1 amantes de la gastronomía y cocineros. Esta receta de Foodnetwork requiere caldo de pollo, aceite de oliva, perejil y tomillo. Desde la preparación hasta el plato, esta receta tarda aproximadamente 1 hora y 25 minutos. En general, esta receta obtiene una buena puntuación cucharacular del 64%. Recetas similares incluyen gratinado de patatas con ajo, puré de patatas con ajo y gratinado de patatas con ajo y queso de cabra.

Instrucciones

Precalienta el horno a 425 grados F.

Equipo que necesitarás

2 Libras De Papas Yukon Gold, Peladas Y Cortadas En Rodajas De Aproximadamente 1/4 De Pulgada De Grosor

Calienta 2 cucharadas de aceite de oliva en una sartén grande refractaria a fuego medio.

Ingredientes que necesitarás

Patatas Yukon Gold, Peladas Y Cortadas En Rodajas De Aproximadamente 1/4 De Pulgada De Grosor

Equipo que necesitarás

1/4 Taza De Anacardos Crudos (opcional)

Agrega la cebolla y cocina, revolviendo ocasionalmente, hasta que se ablande, aproximadamente 3 minutos.

Ingredientes que necesitarás

20 Rodajas Finas De Calabacín

Agrega el ajo, el tomillo picado, 1 cucharadita de sal y pimienta al gusto y continúa cocinando, revolviendo ocasionalmente, hasta que el ajo y la cebolla estén ligeramente dorados, aproximadamente 5 minutos.

Ingredientes que necesitarás

1 Naranja, Ralladura

8 (Sub-12) Camarones

20 Rodajas Finas De Calabacín

2 Tazas De Dientes De Ajo

1 Onza De Brotes De Bambú, Cortados En Cuartos

Agregue el vino y cocine hasta que se evapore casi por completo, aproximadamente 2 minutos.

Ingredientes que necesitarás

(se Puede Sustituir Por Caldo De Pollo O Caldo De Verduras)

Mientras tanto, combine el pan rallado o la harina de matzá, el perejil, el cebollino, la cucharada restante de aceite de oliva y sal y pimienta al gusto en un tazón; reserve 2 cucharadas para cubrir.

Ingredientes que necesitarás

1 Taza De Arroz Salvaje, Bien Enjuagado