Gratinado de Patatas de Otoño
El Gratinado de Patata de Otoño es un sin gluten receta con 8 porciones. Una porción de este plato contiene alrededor de 9g de proteína, 29g de grasa, y un total de 453 calorías. Para $2.21 por porción, esta receta cubiertas 14% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva alrededor de 40 minutos. Una mezcla de dientes de ajo, queso parmesano, crema espesa y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. 399 personas han hecho esta receta y la volverían a hacer. Es traído a usted por Foodnetwork. A mucha gente le gustó mucho esta guarnición. A fin de cuentas, decidimos esta receta merece una puntuación spoonacular de 54%. Esta puntuación es buena. Gratinado de Tubérculos de Otoño, Gratinado Dauphinois (Gratinado de patatas), y Gratinado Dauphinois (Gratinado de patatas) son muy similares a esta receta.
Instrucciones
Mira cómo hacer esta receta.
Precaliente el horno a 400 grados F.
Reduzca a la mitad las papas y revuélvalas en una fuente para hornear grande y sazone con sal y pimienta.
Mientras tanto, ponga la crema, la mantequilla, las hierbas y el ajo en una cacerola pequeña y cocine a fuego lento a fuego medio. Cocine por unos 5 minutos, para infundir sabor a la crema. Sazonar con sal y pimienta.
Vierta la mezcla de crema caliente a través de un colador sobre las papas (deseche las hierbas y el ajo), si no hay suficiente crema para subir 3/4 de las papas, vierta un poco de crema adicional encima para compensar la diferencia.
Espolvorea el queso parmesano uniformemente por encima.
Hornea de 30 a 35 minutos, hasta que las papas estén bien cocidas y la parte superior comience a dorarse. Cubra y mantenga caliente hasta que esté listo para servir.