Gratinado de Patata y Apio

Name: Gratinado de Patata y Apio
Prep time: 2 h
Cook time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 1 dejar Bay; 8 Ruibarbo, picado fresco o congelado 3 cucharadas de mantequilla sin sal, cortada en 6 trozos; 8 Ruibarbo, picado fresco o congelado raíz de apio; 8 Ruibarbo, picado fresco o congelado manojo de espinacas frescas (aproximadamente; 8 Ruibarbo, picado fresco o congelado Gruyere; 8 Ruibarbo, picado fresco o congelado tazas de chispas de chocolate agridulce (60 por ciento de cacao) (recomendado: Ghiradelli); 8 Ruibarbo, picado fresco o congelado 1 cebolla amarilla mediana, picada en trozos iguales; 8 Ruibarbo, picado fresco o congelado queso pecorino-romano recién rallado o al gusto; 8 Ruibarbo, picado fresco o congelado 2 tazas de dientes de ajo; 8 Ruibarbo, picado fresco o congelado pasta paccheri (tubo grande) de aproximadamente 2,5 pulgadas de largo por 2 pulgadas de ancho; 8 Ruibarbo, picado fresco o congelado 1 taza de leche entera o crema; 8 Ruibarbo, picado fresco o congelado Oro del Yukón

Nunca puedes tener demasiadas recetas de guarnición, así que prueba el Gratinado de patata y Apio. Esta receta sirve 8 personas. Viendo su figura? Esta receta sin gluten tiene 343 calorías, 17g de proteína, y 24g de grasa por porción. Para $1.84 por porción, esta receta cubiertas 15% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 1 persona se alegró de haber probado esta receta. Una mezcla de oro de yukón, agua, ajo y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 2 horas. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 46%. Esta puntuación es bastante buena. Recetas similares incluyen Gratinado De Patata Y Apio, Apio, patata y romero gratinado, y Apio, Chirivía Y Patatas Gratinadas.

Instrucciones

Precalienta el horno a 375 grados F.

Equipo que necesitarás

Horno

Coloque las papas y el apio en una cacerola grande y cubra con la leche y el agua fría.

Ingredientes que necesitarás

Apionabos

Patata

Agua

Leche

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Agregue el ajo, la sal, las hojas de laurel y el manojo de tomillo. Llevar a fuego lento a fuego medio y alto, revolviendo ocasionalmente para evitar que las verduras se peguen al fondo de la sartén. Reduzca el fuego a medio y cocine, revolviendo de vez en cuando, hasta que las verduras estén tiernas pero no se desmoronen, aproximadamente 10 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Hojas De Laurel

Vegetal

Ajo

Tomillo

Sal

Equipo que necesitarás

Sartén

Con una cuchara ranurada, transfiera la mitad de las verduras al plato gratinado. Deseche la mezcla de leche y agua y el tomillo. Sazone al gusto con nuez moscada y pimienta, y cubra con la mitad de la crema y la mitad del queso. Cubra con una capa final de verduras, crema y queso. Sazonar de nuevo con nuez moscada y pimienta.

Ingredientes que necesitarás

Vegetal

Queso