Gratinado de Patata e Hinojo

Gratinado de Patata e Hinojo
El gratinado de papa e hinojo podría ser el acompañamiento que estás buscando. Para 64 centavos por porción, esta receta cubiertas 12% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Esta receta sirve para 8. Una porción contiene 239 calorías, 10g de proteína, y 13g de grasa. Esta receta es del agrado de 1 amantes de la comida y cocineros. Dirígete a la tienda y recoge migas de pan, mantequilla, papas y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva aproximadamente 1 hora y 25 minutos. Considerando todas las cosas, decidimos esta receta merece una puntuación espectacular de 37%. Esta puntuación no es tan sobresaliente. Tratar Gratinado de Patata e hinojo, Hinojo-Patata Gratinada, y Gratinado de hinojo y patata para recetas similares.

Instrucciones

1
En una sartén grande, saltee el hinojo en aceite hasta que esté tierno.
Ingredientes que necesitarás
2 Libras De Hongos Silvestres Variados, O Cualquier Tipo Que Te Guste, Sin Tallos Y Cortados En Rodajas2 Libras De Hongos Silvestres Variados, O Cualquier Tipo Que Te Guste, Sin Tallos Y Cortados En Rodajas
Delgado-Delgado-
Equipo que necesitarás
Tomate En Rodajas, OpcionalTomate En Rodajas, Opcional
2
Mientras tanto, en una cacerola pequeña, derrita la mantequilla. Agregue la harina, la sal, la pimienta y la nuez moscada hasta que quede suave; poco a poco agregue la leche. Llevar a ebullición; cocinar y remover durante 1-2 minutos o hasta que espese. Agregue el queso hasta que se derrita.
Ingredientes que necesitarás
Colorante Alimentario Y Azúcares Coloreados, Opcional.Colorante Alimentario Y Azúcares Coloreados, Opcional.
Cortado En Cubos De 1 PulgadaCortado En Cubos De 1 Pulgada
1 Bizcocho De Arándanos Rojos, Cortado En Cubos De 1/2 Pulgada Para Obtener 2 Tazas (o Use 2 Tazas De Restos De Danés O Donas Junto Con Arándanos Rojos Secos; Consulte A Continuación)1 Bizcocho De Arándanos Rojos, Cortado En Cubos De 1/2 Pulgada Para Obtener 2 Tazas (o Use 2 Tazas De Restos De Danés O Donas Junto Con Arándanos Rojos Secos; Consulte A Continuación)
Nabos, Pelados Y Cortados En Rodajas De 1/8 De Pulgada De GrosorNabos, Pelados Y Cortados En Rodajas De 1/8 De Pulgada De Grosor
1 Bolsa Grande De Tortillas Chips Con Sabor A Lima1 Bolsa Grande De Tortillas Chips Con Sabor A Lima
3/4 Taza De Galletas Oreo Picadas3/4 Taza De Galletas Oreo Picadas
1/2 Taza De Vino Marsala Dulce1/2 Taza De Vino Marsala Dulce
Equipo que necesitarás
Cebada Perlada BlancaCebada Perlada Blanca
3
Coloca la mitad de las papas, el hinojo y la salsa en una fuente engrasada de 2 cuartos de galón. fuente para hornear; repite las capas. Tapar y hornear a 375° durante 55 minutos. Destape y espolvoree con pan rallado; hornee de 10 a 15 minutos más o hasta que estén doradas y burbujeantes.
Ingredientes que necesitarás
Parmigiano-Reggiano Recién Rallado Y Más Al GustoParmigiano-Reggiano Recién Rallado Y Más Al Gusto
(110° A 115°, Sin Leche Ni Mantequilla)(110° A 115°, Sin Leche Ni Mantequilla)
2 Libras De Hongos Silvestres Variados, O Cualquier Tipo Que Te Guste, Sin Tallos Y Cortados En Rodajas2 Libras De Hongos Silvestres Variados, O Cualquier Tipo Que Te Guste, Sin Tallos Y Cortados En Rodajas
Botella De Salsa Agridulce, DivididaBotella De Salsa Agridulce, Dividida
Equipo que necesitarás
1-1/2 Cuartos De Galón De Helado De Galletas Y Crema, Ablandado1-1/2 Cuartos De Galón De Helado De Galletas Y Crema, Ablandado
Azúcar De Color Amarillo Y Chispas VariadasAzúcar De Color Amarillo Y Chispas Variadas
4
Dejar reposar 10 minutos antes de servir.
DificultadExperto
Listo en1 hr., 25 min.
Porciones8
Puntuación de Salud6
Tipos de PlatoGuarniciones
Revista