Gratinado de Escarola Belga con Tocino (Gratinado de Endives Ardennaise)

Name: Gratinado de Escarola Belga con Tocino (Gratinado de Endives Ardennaise)
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 8 cabeza Escarola belga, recortada y partida a la mitad; 1 (puede ser o desnatar) pimienta negra recién molida, dividida; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) 2 aceitunas rellenas de pimiento; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 1,1 onzas de harina para todo uso (aproximadamente; 57 Nueces del tipo que quieras (picadas) 1/2 taza de queso Gruyère rallado; 473 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas leche descremada al 2%, dividida; 1 Guión nuez moscada fresca rallada; 1 (puede ser o desnatar) sal, dividida; 1 1 libra de calabacín, Regaliz amarillo y verde; 2 rebanada tocino cortado en el centro, cocido y desmenuzado

Nunca puede tener demasiadas recetas de guarnición, así que pruebe Gratinado de Escarola Belga con tocino (Gratinado de Endives Ardennaise). Esta receta sirve 8 porciones con 135 calorías, 6g de proteína, y 9g de grasa cada. Para 99 centavos por porción, esta receta cubiertas 5% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Dirígete a la tienda y compra un poco de nuez moscada, pimienta, azúcar y algunas otras cosas para prepararlo hoy. 1 persona se alegró de haber probado esta receta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 18%. Esta puntuación es bastante mala. Tratar Chicones Belgas Gratinados (Endivias Gratinadas), Jamón de Escarola Belga Gratinado, y Escarola Belga Estofada Gratinada para recetas similares.

Instrucciones

Precalienta el horno a 37

Equipo que necesitarás

Horno

Espolvoree la escarola uniformemente con azúcar, 1/4 de cucharadita de sal y 1/4 de cucharadita de pimienta. Coloque las mitades de escarola, con el lado cortado hacia abajo, en una bandeja para hornear forrada con papel de aluminio; cúbrala con papel de aluminio.

Ingredientes que necesitarás

Escarola

Pimienta

Azucarera

Sal

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Papel De Aluminio

Hornee a 375 por 20 minutos o hasta que la endibia esté tierna cuando se perfora con un tenedor, girando después de 15 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Escarola

Equipo que necesitarás

Horno

Aumentar la temperatura del horno a 40

Equipo que necesitarás

Horno

Cocine 1 3/4 tazas de leche en una cacerola pesada a fuego medio-alto a 180 o hasta que se formen pequeñas burbujas alrededor del borde (no hierva). Para hacer una mezcla, pesa o vierte ligeramente la harina en una taza medidora seca; nivélala con un cuchillo. Revuelva la harina en el 1/4 de taza de leche restante, batiendo hasta que esté bien mezclado. Mezcle la mezcla, el 1/4 de cucharadita restante de sal y el 1/4 de cucharadita restante de pimienta en la leche caliente; lleve a ebullición, revolviendo constantemente con un batidor. Reduzca el fuego a medio y cocine a fuego lento durante 2 minutos o hasta que la salsa espese.

Ingredientes que necesitarás

Pimienta

Harina Para Todo Uso