Gigante Frijoles

Name: Gigante Frijoles
Prep time: 13 h 10 min
Cook time: 13 h 10 min
Total time: 13 h 10 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 1 piel de tocino o de jamón, o un par de rebanadas de tocino; 3 3 cucharadas más 1-1/2 cucharaditas de mantequilla, derretida; 2 pequeño zanahorias grandes o grandes, peladas y cortadas a la mitad; 2 entrenador de pep clasificado 200-actual apio, partido en 1/2; 454 Nueces del tipo que quieras (picadas) frijoles gigantes o corona; 3 clavo 1 naranja, ralladura; 8 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal Kosher; 1 grande cebollas, sin piel, con el extremo de la raíz a la izquierda, cortadas en 1/2; 1 manojo de tomillo

Necesita un guarnición sin gluten y sin lácteos? Los frijoles Gigantes podrían ser una gran receta para probar. Esta receta sirve 8 y cuesta 28 centavos por porción. Una porción de este plato contiene alrededor 6g de proteína, 1g de grasa y un total de 106 calorías. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 13 horas y 10 minutos. Una mezcla de un par de tocino, cebollas, zanahorias y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Solo unas pocas personas hicieron esta receta, y 1 diría que dio en el clavo. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 54%. Esta partitura es sólida. Tratar Frijoles Gigantes Con Fetan Y Verduras Amargas, Pulpo a la Parrilla con Frijoles Gigantes y Orégano, y Fragantes Frijoles Gigantes con Confit de Ajo y Mejillones para recetas similares.

Instrucciones

Remoje los frijoles en agua durante la noche.

Ingredientes que necesitarás

Vinagre De Manzana O Salsa Picante, Para Servir

1 Cucharadita De Sal Ahumada De Nogal Americano

Sooooooooooo...si no pensaste en remojar tus frijoles ayer, puedes hacer el método de "remojo rápido", que consiste en poner tus frijoles en una olla cubierta con al menos 2 pulgadas de agua. Llevar el agua a ebullición, apagar el fuego y dejar reposar la olla hasta que el agua se enfríe de forma natural y luego continuar el proceso como si hubiera empapado los frijoles durante la noche.

Ingredientes que necesitarás

Vinagre De Manzana O Salsa Picante, Para Servir

1 Cucharadita De Sal Ahumada De Nogal Americano

Equipo que necesitarás

6 Onzas De Rosbif En Rodajas, Cortado En Tiras

Colar los frijoles del agua de remojo.

Ingredientes que necesitarás

Vinagre De Manzana O Salsa Picante, Para Servir

1 Cucharadita De Sal Ahumada De Nogal Americano

Ponga los frijoles en una olla grande y cubra generosamente con agua.

Ingredientes que necesitarás

Vinagre De Manzana O Salsa Picante, Para Servir

1 Cucharadita De Sal Ahumada De Nogal Americano

Equipo que necesitarás

6 Onzas De Rosbif En Rodajas, Cortado En Tiras

Agregue la cebolla, la zanahoria, el apio, el ajo, el tomillo, las hojas de laurel y la piel de tocino. Llevar el agua a ebullición a fuego medio. Reduzca el fuego y cocine a fuego lento los frijoles hasta que todos los frijoles estén suaves, aproximadamente 1 hora.

Ingredientes que necesitarás

3 Cucharadas Más 1-1/2 Cucharaditas De Mantequilla, Derretida

1/2 A 1 Piña (dependiendo Del Tamaño), Pelada Y Cortada En Trozos De 1/2 Pulgada, Enjuágala Y Reserva Las Hojas Bonitas Para Decorar

Manojo De Apio, En Rodajas (aproximadamente

1 Naranja, Ralladura

20 Rodajas Finas De Calabacín

1 Tira De Tocino, Cortado En Trozos Pequeños

Vinagre De Manzana O Salsa Picante, Para Servir

2 Tazas De Dientes De Ajo

1 Cucharadita De Sal Ahumada De Nogal Americano

Agregue más agua si reduce demasiado. Prueba la cocción de los frijoles haciendo la prueba de 5 frijoles. Muerde 5 frijoles, si todos están blandos, entonces están listos. Los frijoles NO se cocinan todos al mismo ritmo, por lo que la prueba de 5 frijoles es importante.

Ingredientes que necesitarás

Vinagre De Manzana O Salsa Picante, Para Servir

1 Cucharadita De Sal Ahumada De Nogal Americano

Cuando los frijoles estén cocidos, retire la olla del fuego. Sazone el agua generosamente con sal y deje reposar durante 15 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Vinagre De Manzana O Salsa Picante, Para Servir

1 Cucharadita De Sal Ahumada De Nogal Americano

1 Onza De Brotes De Bambú, Cortados En Cuartos