Ganso Asado con Relleno de Manzana

Name: Ganso Asado con Relleno de Manzana
Prep time: 5 h 25 min
Cook time: 5 h 25 min
Total time: 5 h 25 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 1 Cebolla Amarilla Mediana, Picada migas de pan suaves (aproximadamente 9 rebanadas de pan); 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 2 aceitunas rellenas de pimiento; 2 tallos medianos apio (con hojas), picado (1 taza); 4 kilogramos ganso entero, descongelado si está congelado; 8 Ruibarbo, picado fresco o congelado Salsa de pan, si lo desea; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas cebolla mediana, picada; 0 (puede ser o desnatar) 8 (Sub-12) camarones; 1 (puede ser o desnatar) 1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos; 710 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas manzanas agrias medianas sin pelar, picadas

Ganso asado con relleno de manzana podría ser el plato principal que está buscando. Esta receta sirve 8 personas. Una porción contiene 2039 calorías, 83g de proteína, y 163g de grasa. Para $6.69 por porción, esta receta cubiertas 50% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta de Betty Crocker tiene 3 abanicos. Si tienes ganso, mantequilla, sal y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Para usar la sal, puede seguir este plato principal con el Receta de Empanadas de Manzana como postre. Día de Acción de Gracias será aún más especial con esta receta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 5 horas y 25 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 86%. Esta puntuación es excepcional. Tratar Ganso Asado con Relleno de Manzana, Ganso Asado con Relleno de Manzana y Pasas, y Ganso Asado con Relleno para recetas similares.

Instrucciones

Caliente el horno a 177°. Deseche los menudillos y el cuello o reserve para otro uso.

Equipo que necesitarás

Horno

Retire el exceso de grasa del ganso.

Ingredientes que necesitarás

Ganso Entero

En una rejilla en una sartén para asar poco profunda, coloque la pechuga de ganso hacia arriba. Sujete la piel del cuello a la parte posterior del ganso con un pincho. Dobla las alas en la parte posterior del ganso para que las puntas se toquen. Perfore la piel por todas partes con un tenedor para que la grasa pueda drenar. Inserte el termómetro para carne a prueba de horno para que la punta quede en la parte más gruesa del interior del muslo y no toque el hueso. (No agregue agua ni cubra el ganso.)

Ingredientes que necesitarás

Ganso Entero

Agua

Alitas De Pollo

Hueso

Carne

Equipo que necesitarás

Termómetro De Cocina

Sartén Para Asar

Pincho

Ase sin tapar de 3 horas a 3 horas y 30 minutos (si es necesario, coloque la carpa de papel de aluminio sobre el ganso durante la última hora para evitar que se dore excesivamente), eliminando el exceso de grasa de la sartén ocasionalmente. Mientras tanto, rocíe la cazuela de 2 cuartos con aerosol para cocinar. En una cacerola de 3 cuartos, derrita la mantequilla a fuego medio-alto. Cocine el apio y la cebolla en mantequilla, revolviendo ocasionalmente, hasta que estén tiernos; retire del fuego. Revuelva los ingredientes restantes, excepto la salsa. Con una cuchara en la cazuela. Cubra y refrigere hasta la hora de hornear.

Ingredientes que necesitarás

Spray Para Cocinar

Mantequilla

Apio

Ganso Entero

Salsa

Cebolla

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Papel De Aluminio

Sartén

Hornee el relleno cubierto junto al ganso durante los últimos 35 a 45 minutos de tiempo de asado, retirando el papel de aluminio durante los últimos 10 minutos de horneado, hasta que el centro esté caliente y los bordes comiencen a dorarse. El ganso se hace cuando el termómetro lee al menos 74° y las piernas se mueven fácilmente cuando se levantan o se tuercen. Reserve las gotas si hace salsa.

Ingredientes que necesitarás

Relleno