Gambas con Cuscús al Pesto

Name: Gambas con Cuscús al Pesto
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Mediterránea, Italiana, Europea
Ingredients: 1 manojo pequeño albahaca, aproximadamente 2 tazas de hojas; 79 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas aceite de canola, más 1 cucharada; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas Ostras salteadas o pollo cocido cortado en cubitos, para servir; 355 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas Jengibre cristalizado picado y menta fresca picada; 2 (invierno) ajo picado, dividido; 1 limón, en jugo; 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal Kosher y pimienta negra recién molida; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas queso parmesano rallado; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) hojas de perejil picadas; 1 1 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido. aceite de oliva más 3 a 4 cucharadas; 454 Nueces del tipo que quieras (picadas) camarones crudos congelados, descongelados, sin cáscara, colas puestas y desvenadas; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas nueces picadas; 473 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 1 cucharadita de sal ahumada de nogal americano

Gambas con cuscús al Pesto podría ser el plato principal que está buscando. Una porción contiene 605 calorías, 35g de proteína, y 27g de grasa. Esta receta sirve para 4 personas. Para $3.5 por porción, esta receta cubiertas 23% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Es un bastante caro receta para los amantes de la comida mediterránea. Dirígete a la tienda y compra parmesano, jugo de limón, ajo y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar el cuscús, puede seguir este plato principal con el Mousse de Mango de Cuscús como postre. Un par de personas hicieron esta receta, y 79 dirían que dio en el clavo. Es traído a usted por Foodnetwork. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 25 minutos. Con una espátula puntuación de 74% este plato es sólido. Tratar Gambas sobre Cuscús al Pesto, Gambas con Cuscús de Limón, y Comida de 30 Minutos / / Gambas Ligeras con Pesto de Col Rizada / / Sin Gluten ni Lácteos para recetas similares.

Instrucciones

Mira cómo hacer esta receta.

En el tazón de un procesador de alimentos, mezcle las hojas de albahaca, 1 cucharada de ajo, las nueces y el parmesano. Con el procesador de alimentos en marcha, rocíe lentamente 1/3 de taza de aceite y sazone con sal y pimienta, al gusto.

Ingredientes que necesitarás

1 Taza De Arroz Salvaje, Bien Enjuagado

1 Taza De Hojas De Albahaca Bien Compactas

Salsa De Tomate Hunt's®

1/3 Taza De Galletas De Vainilla Finamente Trituradas (unas 10 Galletas)

1 Naranja, Ralladura

4 Cucharadas De Mantequilla, Cortada En Cubos De 1/2 Pulgada

Equipo que necesitarás

(como Galletas María)

1 Recipiente (8 Onzas) De Cobertura Batida Ligera (como Cool Whip®)

En una cacerola mediana a fuego medio-alto, hierva 2 tazas de agua y 1/2 cucharadita de sal.

Ingredientes que necesitarás

1 Cucharadita De Sal Ahumada De Nogal Americano

1 Onza De Brotes De Bambú, Cortados En Cuartos

Equipo que necesitarás

Sal Kosher, Dividida Y Más Para Espolvorear

Retire del fuego, agregue el cuscús, tape y déjelo reposar durante 5 minutos o mientras cocina los camarones. (Reserve 1 taza de cuscús para los Tomates Rellenos de Cuscús de la Receta Redonda 2. Cuando esté listo para servir, revuelva la mitad del pesto de albahaca en el cuscús. (Reserve el pesto de albahaca restante para la Bruschetta de camarones de la Receta Redonda 2.)

Ingredientes que necesitarás

Pesto De Albahaca

Jengibre Cristalizado Picado Y Menta Fresca Picada

Boccacini De Mozzarella Fresca, Cada Uno De 1 Pulgada De Diámetro

1/2 Cucharadita De Bijol (mezcla De Especias Cubanas)

Caliente la 1 cucharada restante de aceite de canola en una sartén grande a fuego medio.

Ingredientes que necesitarás

Chorizo Mexicano (alrededor De 2 Enlaces)

Equipo que necesitarás

1/4 Taza De Anacardos Crudos (opcional)

Agregue la 1 cucharada restante de ajo y hojuelas de pimiento rojo y cocine durante 30 segundos.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Oliva Más 3 A 4 Cucharadas

1 Naranja, Ralladura

Agregue el caldo y el jugo de limón y cocine hasta que burbujee.

Ingredientes que necesitarás

1 Chalota, Rallada O Picada

Paquete De Guisantes De Ojo Negro, Descongelados O 1 Lata (15-1/2 Onzas) De Guisantes De Ojo Negro, Escurridos

Agregar los camarones, sazonar con sal y pimienta, al gusto, darle un buen revolver. Cocine hasta que los camarones se pongan rosados y estén bien cocidos, aproximadamente 4 minutos.

Ingredientes que necesitarás

1 Taza De Arroz Salvaje, Bien Enjuagado

1/2 Cucharadita De Bijol (mezcla De Especias Cubanas)

Retire la sartén del fuego y agregue el perejil. (Reserve 10 camarones para la Bruschetta de Camarones con Receta Redonda de 2.)

Ingredientes que necesitarás

Caldo De Pollo O Caldo De Verduras (o Más Según Sea Necesario)

1/2 Cucharadita De Bijol (mezcla De Especias Cubanas)

Equipo que necesitarás

1/4 Taza De Anacardos Crudos (opcional)

Transfiera el cuscús a un plato para servir. Vierta los camarones y la salsa sobre el cuscús y sirva inmediatamente.

Ingredientes que necesitarás

Jengibre Cristalizado Picado Y Menta Fresca Picada

1/2 Cucharadita De Bijol (mezcla De Especias Cubanas)

Pimienta Negra Recién Molida (al Gusto)

Equipo

(como Galletas María)

1 Recipiente (8 Onzas) De Cobertura Batida Ligera (como Cool Whip®)

Sal Kosher, Dividida Y Más Para Espolvorear

1/4 Taza De Anacardos Crudos (opcional)

Ingredientes

Porciones:

1manojo pequeño

albahaca, aproximadamente 2 tazas de hojas 796 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

aceite de canola, más 1 cucharada 1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

Ostras salteadas o pollo cocido cortado en cubitos, para servir 3556 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

Jengibre cristalizado picado y menta fresca picada 2(invierno)

ajo picado, dividido 1

limón, en jugo 4Ruibarbo, picado fresco o congelado

Sal Kosher y pimienta negra recién molida 596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

queso parmesano rallado 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

hojas de perejil picadas 11 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido.

aceite de oliva más 3 a 4 cucharadas 454Nueces del tipo que quieras (picadas)

camarones crudos congelados, descongelados, sin cáscara, colas puestas y desvenadas 596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

nueces picadas 4736 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

1 cucharadita de sal ahumada de nogal americano

Vino recomendado: Pinot Grigio, Riesling, Sauvignon Blanc

Pinot Grigio, Riesling y Sauvignon Blanc son excelentes opciones para los camarones. Estos vinos blancos crujientes funcionan bien con camarones preparados de una variedad de maneras, ya sea a la parrilla, fritos o en salsa de ajo. Uno de los vinos que puedes probar es Thrive Pinot Grigio. Tiene 4.5 de 5 estrellas y una botella cuesta unos 15 dólares.