Galletas saladas de Avena y queso Cheddar

Name: Galletas saladas de Avena y queso Cheddar
Prep time: 2 h
Cook time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 2
Cuisine: Sureña
Ingredients: 0 (puede ser o desnatar) melocotones frescos o congelados pelados en rodajas; 1 grande huevo, ligeramente batido; 1 grande yema de huevo ligeramente batida con 1 cucharada de leche; 177 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas harina para todo uso; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 2 tazas de quesos mixtos rallados, como quesos para tacos; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas copos de avena pasados de moda; 0 (puede ser o desnatar) (tubo grande); 296 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas onzas de queso cheddar afilado, rallado; 2 Ruibarbo, picado fresco o congelado Azúcar demerara o Turbinado; 2 (invierno) mantequilla fría sin sal, cortada en trozos pequeños

Las galletas saladas de avena y queso Cheddar podrían ser el plato principal que está buscando. Viendo su figura? Esta receta vegetariana tiene 716 calorías, 30g de proteína, y 42g de grasa por porción. Para $1.31 por porción, esta receta cubiertas 25% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 2. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Ve a la tienda y compra polvo de hornear, harina, azúcar turbinado y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar la sal, puede seguir este plato principal con el Receta de Empanadas de Manzana como postre. Esta receta es típica de la cocina sureña. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 77%. Esta puntuación es buena. Tratar Galletas de queso Cheddar, Galletas de Queso Cheddar, y Galletas Saladas con Queso Parmesano y queso Cheddar para recetas similares.

Instrucciones

En un tazón pequeño, combine la avena y la leche y deje reposar hasta que la avena se ablande ligeramente, aproximadamente 5 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Leche

Avena

Equipo que necesitarás

Tazón

En un procesador de alimentos, combine la harina, el polvo de hornear y la sal y pulse unas cuantas veces para mezclar.

Ingredientes que necesitarás

Polvo De Hornear

Harina Para Todo Uso

Sal

Equipo que necesitarás

Procesador De Alimentos

Agregue el queso y la mantequilla y pulse hasta que se forme una comida gruesa. Mezcle el huevo batido en la avena ablandada, luego raspe la avena en el procesador de alimentos. Pulse hasta que se forme una masa. Raspe la masa en una hoja grande de papel de plástico y amase suavemente unas cuantas veces hasta que esté completamente mezclado. Pat la masa en un disco, envolver y refrigere hasta que esté firme, aproximadamente 1 hora.

Ingredientes que necesitarás

Mantequilla

Queso

Pasta

Avena

Envolver

Huevo

Equipo que necesitarás

Procesador De Alimentos

Envoltura De Plástico

Precalentar el horno a 37

Equipo que necesitarás

Horno

Forrar 2 bandejas para hornear con papel pergamino. Trabajar con la mitad de la masa a la vez: Sobre una superficie de trabajo ligeramente enharinada, espolvorear la masa con harina. Cubra con una hoja grande de envoltura de plástico.

Ingredientes que necesitarás

Pasta

Harina Para Todo Uso

Envolver

Equipo que necesitarás

Papel Para Hornear

Bandeja Para Hornear

Envoltura De Plástico

Extienda la masa 1/8 de pulgada de grosor. Corta rápidamente la masa en cuadrados de 1 1/2 pulgada o aplasta diferentes formas.

Ingredientes que necesitarás

Pasta

Rollo

Retire el exceso de harina y transfiera los cuadrados a una de las bandejas para hornear. Refrigere durante al menos 5 minutos, hasta que los cuadrados estén firmes. Repetir con el segundo trozo de masa.

Ingredientes que necesitarás

Pasta

Harina Para Todo Uso

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Cepille ligeramente los cuadrados con el lavado de huevos y espolvoree ligeramente con azúcar.

Ingredientes que necesitarás

Azucarera

Huevo

Hornee durante unos 16 minutos, hasta que las galletas estén doradas.

Ingredientes que necesitarás

Galleta

Equipo que necesitarás

Horno

Transfiera a una rejilla y deje enfriar antes de servir o empacar.

Equipo

Tazón

Procesador De Alimentos

Envoltura De Plástico

Horno

Papel Para Hornear

Bandeja Para Hornear

Ingredientes

Porciones:

0(puede ser o desnatar)

melocotones frescos o congelados pelados en rodajas 1grande

huevo, ligeramente batido 1grande

yema de huevo ligeramente batida con 1 cucharada de leche 1776 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

harina para todo uso 596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

2 tazas de quesos mixtos rallados, como quesos para tacos 1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

copos de avena pasados de moda 0(puede ser o desnatar)

(tubo grande)2966 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

onzas de queso cheddar afilado, rallado 2Ruibarbo, picado fresco o congelado

Azúcar demerara o Turbinado 2(invierno)

mantequilla fría sin sal, cortada en trozos pequeños

Vino recomendado: Riesling, Cava, Zinfandel

Riesling, Vino espumoso y Zinfandel son mis mejores opciones para el Sur. En general, hay algunas reglas que lo ayudarán a combinar el vino con la comida sureña. El riesling o el vino blanco espumoso, apto para comidas, funcionarán con muchos alimentos fritos, mientras que el zinfandel es excelente con comida a la parrilla. El Weingut Willi Schaefer Graacher Domprobst Riesling Spatlese Número 5 con una calificación de 4.4 de 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 69 dólares por botella.