Galletas Dobles de Chocolate y Menta
Una porción de este plato contiene aproximadamente 3g de proteína, 8g de grasa y un total de 202 calorías. Esta receta sirve 12. Para 73 centavos por porción, esta receta cubiertas 7% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta es del agrado de 6 amantes de la comida y cocineros. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Una mezcla de mantequilla, huevos, hojuelas de chocolate y menta y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 28%. Esta partitura no es tan espectacular. Tratar Galletas Dobles de Chocolate y Menta, Galletas Dobles de Chocolate y Menta, y Galletas de Chocolate con Doble Menta para recetas similares.
Instrucciones
Mira cómo hacer esta receta.
Coloque 1 rejilla para horno en el centro del horno y 1 rejilla para horno en el tercio inferior y precaliente el horno a 300 grados F. Alinee 2 bandejas para hornear grandes con borde con papel pergamino. Reservar.
En un tazón pequeño, combine el chocolate agridulce y la mantequilla.
Coloque el tazón sobre una cacerola de agua que apenas hierve a fuego lento y revuelva ocasionalmente hasta que el chocolate se haya derretido y la mezcla esté suave.
En un tazón mediano, tamiza la harina, el cacao, el polvo de hornear y la sal. En un tazón grande, mezcle el azúcar, los huevos, 2 cucharadas de agua y el extracto de vainilla. Añadir gradualmente los ingredientes secos. Incorpora el chocolate enfriado. Agrega los trozos de chocolate y menta. Enfríe la masa durante 10 minutos para que quede un poco firme. Usando 1/4 taza de taza medidora, coloque 6 montículos de masa en cada hoja preparada, separándolos uniformemente.
Hornea las galletas por 9 minutos. Invierta las bandejas para hornear (de arriba a abajo) y continúe horneando hasta que las galletas estén ligeramente infladas y secas, con algunas grietas pequeñas en la parte superior, de 9 a 10 minutos más. Enfríe las galletas completamente en hojas (pueden desinflarse ligeramente a medida que se enfrían).