Galletas de Queso y Orégano
Las galletas de queso Feta y orégano podrían ser la guarnición que está buscando. Una porción contiene 659 calorías, 15g de proteína, y 38g de grasa. Esta receta vegetariana sirve para 4 personas y cuesta $1.24 por porción. Solo unas pocas personas hicieron esta receta, y 1 diría que dio en el clavo. Ve a la tienda y compra mantequilla, orégano, suero de leche y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 20 minutos. Es traído a usted por Mis Recetas. Con una espátula puntuación de 82% este plato es excelente. Similar recetas Aderezo de Orégano y Queso Feta, Espárragos con Fetan y Orégano, y Ensalada de Orégano, Fetan y Tomate.
Instrucciones
Combine el queso feta desmenuzado y el orégano seco con harina en un tazón grande.
Corte la mantequilla con un cuchillo afilado o una licuadora de pastelería en rodajas de 1/4 de pulgada de grosor.
Espolvoree rodajas de mantequilla sobre la mezcla de harina; mezcle la mantequilla con harina.
Corte la mantequilla en harina con una licuadora de pastelería hasta que se desmenuce y la mezcla se asemeje a los guisantes pequeños. Tapar y enfriar 10 minutos.
Agregue el suero de leche, revolviendo hasta que los ingredientes secos se humedezcan.
Voltee la masa sobre una superficie ligeramente enharinada; amase 3 o 4 veces, agregando gradualmente harina adicional según sea necesario. Con las manos enharinadas, presione o golpee la masa en un rectángulo de 3/4 de pulgada de grosor (aproximadamente 9 x 5 pulgadas).
Espolvoree la parte superior de la masa con harina adicional. Doble la masa sobre sí misma en 3 secciones, comenzando con 1 extremo corto. (Doble el rectángulo de masa como si doblara un pedazo de papel tamaño carta. Repita todo el proceso 2 veces más, comenzando con presionar en un rectángulo de masa de 3/4 de pulgada de grosor (aproximadamente 9 x 5 pulgadas).
Presione o golpee la masa hasta un grosor de 1/2 pulgada sobre una superficie ligeramente enharinada; córtela con un cortador redondo de 2 pulgadas y colóquela, una al lado de la otra, en una bandeja para rollos de gelatina forrada de papel pergamino o ligeramente engrasada. (Las rondas de masa deben tocarse.)
Hornee a 450 por 13 a 15 minutos o hasta que se dore ligeramente.
Retirar del horno; cepillar con 2 cucharadas. mantequilla derretida.
Nota: Solo para fines de prueba, utilizamos Harina de Trigo Suave Autopercible de Lirio Blanco.