Galletas de Praliné de Pacanas Perfectas

Name: Galletas de Praliné de Pacanas Perfectas
Prep time: 1 h 20 min
Cook time: 1 h 20 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 48
Cuisine: Global
Ingredients: 1 (puede ser o desnatar) Sobre el azúcar glas; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas de azúcar morena; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas mantequilla a temperatura ambiente; 2 huevos; 591 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas harina para todo uso; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas colorante alimentario de terciopelo rojo (como Lorann Professional Kitchen® (emulsión de panadería Red Velvet) o el que desee; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas pacanas tostadas, finamente picadas, más 2 cucharadas para espolvorear; 79 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas Regaliz amarillo y verde; 1 1 libra de calabacín, 6 onzas de chocolate sin azúcar de alta calidad, picado en trozos grandes; 2 (invierno) 1 cucharadita de sal ahumada de nogal americano; 113 Nueces del tipo que quieras (picadas) chocolate blanco

Las galletas de praliné de nuez perfectamente podrían ser el postre que está buscando. Esta receta sirve 48 y cuesta 21 centavos por porción. Una porción de este plato contiene aproximadamente 1g de proteína, 6g de grasa y un total de 118 calorías. Solo unas pocas personas hicieron esta receta, y 4 dirían que dio en el clavo. Diríjase a la tienda y recoja harina, azúcar morena, huevos y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora y 20 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 9%. Esta partitura es mejorable. Tratar Galletas de Praliné de Nuez, Galletas de Nuez Praliné, y Galletas con Chispas de Chocolate y Nuez Al Praliné para recetas similares.

Instrucciones

Mira cómo hacer esta receta.

Precaliente el horno a 350 grados F.

Equipo que necesitarás

1/3 Taza De Aceite Vegetal Puro Crisco®

En una cacerola pequeña y pesada a fuego medio, mezcle constantemente el azúcar y el agua. Cocine hasta que hierva durante 2 1/2 a 3 minutos o hasta que el jarabe tenga un color marrón dorado. Es importante retirar la cacerola del fuego justo cuando el azúcar comienza a oscurecerse a un color ámbar.

Ingredientes que necesitarás

Regaliz Amarillo Y Verde

Chorrito De Extracto De Vainilla

1 Cucharadita De Sal Ahumada De Nogal Americano

Equipo que necesitarás

Sal Kosher, Dividida Y Más Para Espolvorear

Retirar del fuego y agregar 1 taza de nueces pecanas. Vierta cuidadosamente la mezcla caliente en una bandeja forrada de papel pergamino.

Ingredientes que necesitarás

Colorante Alimentario Rojo, Amarillo Y Verde.

Dejar enfriar hasta que esté completamente firme.

Transfiera a una bolsa de plástico, triture con un rodillo y reserve para la masa de galletas.

Ingredientes que necesitarás

Colorante Alimentario En Pasta Naranja Y Amarillo.

Equipo que necesitarás

Cáscara De Lima Rallada Adicional, Opcional

2 Paquetes (8 Onzas) De Chocolate Para Hornear Semidulce BAKER'S, Derretido

En un tazón grande, mezcle la mantequilla y los azúcares con una batidora de mano.

Ingredientes que necesitarás

2 Aceitunas Rellenas De Pimiento

Cerezas Rainier Frescas, Sin Hueso Y Partidas Por La Mitad

Equipo que necesitarás

Quesos Mixtos Rallados, Como Quesos Para Tacos

1 Recipiente (8 Onzas) De Cobertura Batida Ligera (como Cool Whip®)

Agregue los huevos, 1 a la vez, batiendo bien después de cada adición.

Ingredientes que necesitarás

2 Cucharadas De Limón Recién Exprimido O Al Gusto

Añadir el extracto de vainilla y batir hasta que se mezclen.

Ingredientes que necesitarás

6 Onzas De Chocolate Sin Azúcar De Alta Calidad, Picado En Trozos Grandes

Agregue la harina y el bicarbonato de sodio y mezcle hasta que estén incorporados. Doble el praliné triturado reservado hasta que se combine. Coloque 1 cucharada o una pequeña cucharada de helado de la masa en una bandeja para galletas forrada de papel pergamino.

Ingredientes que necesitarás

Sobre El Azúcar Glas

Chispitas En Forma De Corazón

Bombones

1 1/2 Tazas De Mantequilla De Maní Extra Crujiente JIF®

Vaina De Vainilla, Partida A Lo Largo (o 1 1/2 Cucharaditas De Extracto De Vainilla)

Cocina Profesional Lorann®

Equipo que necesitarás

3 Tazas De Sorbete De Frambuesa, Naranja Y Lima

1 1/4 Tazas De Glaseado De Vainilla Pillsbury® Creamy Supreme®

Glaseado De Vainilla Pillsbury® Creamy Supreme®

Hornee durante 13 a 15 minutos o hasta que los bordes estén ligeramente dorados.

Equipo que necesitarás

1/3 Taza De Aceite Vegetal Puro Crisco®

Mientras se cuecen las galletas, derrita el chocolate en una caldera doble y revuelve hasta que quede suave. Cuando las galletas estén listas, rocíe el chocolate blanco sobre las galletas y espolvoree con las nueces picadas.

Ingredientes que necesitarás

Chocolate Blanco